Prijavite se o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

Empanade od povrća i slanutka

Predjela85 minuta16 porcije140 kalorija
1/52/53/54/55/5 (1.005 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Empanade od slanutka i povrća

Želite li domaće, zdrave i drugačije empanade? Pa, ovo su naše. empanade od povrća i slanutka.

Kombinuju tijesto slično hljebu, napravljeno s pekarskim kvascem, s vrlo hranjivim nadjevom na bazi povrća i mahunarkeRezultat je recept veganski i iznenađujući, idealno kao predjelo ili za ponijeti na piknik.

Sa ovim količinama dobit ćete 16 empanada. I napravite ih ne oduzima previše vremena niti komplicirane sastojke.

Empanade od povrća i slanutka

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Ukusne veganske empanade napravljene od paprike, luka, špinata i slanutka.

Empanade od povrća i slanutka
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: moderna
  • Tip recepta: predjela
  • Kalorije: 140
  • Servisi: 16
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za misu:

  • 400 g brašna
  • 220 g vode
  • 20 g svježeg pekarskog kvasca
  • 25 g maslinovog ulja
  • so

Za punjenje:

  • 50 g luka
  • 160 g paprike
  • 50 g špinata
  • 10 g maslinovog ulja
  • 240 g kuvanog slanutka

A takođe:

  • Malo ulja za premazivanje svake empanade

Priprema

  1. Počinjemo s pripremom tijesta. U posudu za miješanje stavite brašno, vodu, kvasac, ulje i sol. Podesite vrijeme. 3 minute, brzina skoka.

    Tijesto stavite u zdjelu i ostavite da naraste oko 30-40 minuta (iskoristite ovo vrijeme da nastavite s korakom 2 i napravite fil).

    Staklo operemo i osušimo.

  2. Sada pripremamo nadjev. Stavljamo luk u posudu za miješanje i podešavamo tajmer. 2 sekundi, brzina 7. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na zidovima.

    Dodajte sjeckanu papriku, špinat, 10 g maslinovog ulja i sol. Program 8 sekundi, brzina 5Zatim, umjesto šoljice, stavljamo korpu na poklopac i programiramo 8 minute, 120º, brzina 1Stavite povrće u zdjelu i ostavite da se ohladi. Dodajte slanutak i promiješajte kašikom. Ovo će biti naš nadjev.

  3. Kada se tijesto digne, podijelite ga na 16 dijelova. Svaki dio razvaljajte oklagijom, oblikujući diskove. Rasporedite nadjev (povrće i slanutak) na 16 diskova. Zatvorite svaki disk kako biste oblikovali empanade.

    Podijelite empanade na dva pleha za pečenje. Zagrijte rernu na 200°C. Kada dostigne tu temperaturu, pecite svaki pleh 15 do 20 minuta, dok empanade ne porumene.

Više informacija - Recepti s mahunarkama u Thermomixu


Otkrijte druge recepte: Vegan

Započnite razgovor

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.