Dulce de leche sa jogurtom

Da ovo pripremim Dulce de leche in Thermomix samo moramo staviti sve sastojke u čašu i čekati. Naš procesor za hranu se zagreva bez prestanka mešanja, čineći recept za koji bi, ako bi se napravio na tradicionalan način, trebalo mnogo vremena.

Predlažem da ga poslužite ovako, u staklenim teglama i sa prirodnim jogurtom. Imaćete ukusan desert.

Posebnost ovog recepta za dulce de leche je u tome što ćemo pored punomasnog mlijeka dodati tečna krema. Oh, i ima i smeđi šećer i bijeli šećer.

Može se držati u frižideru nekoliko dana, pa ga možete koristiti i za pravljenje torte, kolači, sladoledi…

Dulce de leche sa jogurtom

Ispis recepta

Sačuvaj recept

Prijavite se za označavanje blizu

Korisničko ime ili email

Contraseña

Recuerdame

Još nema računa? Registuj se

Komentari

Idealan kao desert i vrlo jednostavan za pravljenje.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: tradicional
• Tip recepta: desert
• Kalorije: 95
• Servisi: 25

Sastojci

• 800 g punomasnog mleka
• 200 g tečne kreme
• 120 g šećera od trske
• 130 g bijelog šećera
• 1/2 kašičice sode bikarbone
• 1 prstohvat soli

Priprema

1. U čašu stavljamo mlijeko, vrhnje, dvije vrste šećera, bikarbonu i so. Posudu za varomu stavljamo na poklopac, sa poklopcem. Mi programiramo 50 minute, 120º, brzina 5. Nakon prvih 6 minuta skinite poklopac sa varome ali nastavite sa varomom na poklopcu (ne bi trebalo više biti toliko prskanja).

2. Nakon 50 minuta stavimo naš dulce de leche u teglu i poklopimo. Ostavimo da se ohladi.

3. U podnožje staklene tegle stavimo jednu ili dvije kašike našeg dulce de lechea.

4. Ostatak tegle punimo nezaslađenim prirodnim jogurtom.

Više informacija - Pecivo u Thermorecetas