Prijavite se o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

Domaći svježi sir

Doručak35 minuta3 porcije120 kalorija
1/52/53/54/55/5 (1.016 glasova)
Učitavam ...

por Alicia tomero

Svježi sir

Volite li svježi sir? Sada imate jednostavan recept tako da ga možete napraviti kod kuće. Porcija je veoma mala, ali rezultat je željeni.

Moći ćete naučiti tradicionalan način izrade, sa samo svježe mlijeko i limun, da pomogne da se postavi. Limun će zgrušati mlijeko i moći ćete vidjeti kako se gruša odvaja od surutke.

Trebat će vam mali kalup da se sir odmori i vrlo finu krpu da bi mogli sve filtrirati mlaćenica. Ne čekajte više i saznajte kako da ga napravite, jer je ukusna poslastica za jelo miel.

Domaći svježi sir

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Tradicionalni svježi sir u kojem možete uživati ​​sa voćem ili orasima i medom.

Domaći svježi sir
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španski
  • Tip recepta: desayuno
  • Kalorije: 120
  • Servisi: 3
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 2 litra svježeg mlijeka
  • 60 ml limunovog soka
  • prstohvat soli

Priprema

  1. U čašu stavimo dvije litre mlijeka i zagrijemo. 18 minuta, 100º i brzina 1.

  2. Dodamo limunov sok i lagano promiješamo lopaticom da se stvori skuta. programiramo 2 minute, 90º i brzina 1, i ostavimo u čaši 30 minuta da se mlijeko usiri.

  3. Pripremamo posudu sa krpom tipa gaze. Sadržaj čaše procijedimo da se sva sirutka iscijedi i malo stisnemo.

  4. Ostavite da odstoji 30 minuta i ponovo ocijedite da se ocijedi sva surutka.

  5. Pripremimo mali kalup i obložimo ga upijajućim papirom. Unutra stavljamo sir i čvrsto ga pritisnemo da dobije oblik. Ostavljamo da odstoji nekoliko sati do konzumacije.


Otkrijte druge recepte: Manje od 1 sata

Započnite razgovor

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.