(979 glasova)
Učitavam ...
Impresivno ove voćna kaša sa Thermomixom. Ne hrđaju (pogledajte boju koju imaju na fotografiji jer je prava), mogu se fenomenalno očuvati, tekstura im je nenadmašna i ukusne su. Pažnja jer je to jedan od onih "čarobnih" recepata iz Thermomixa.
Bebama i djeci vole ih. Ali radite ih čak i ako nemate djece, pronaći ćete spektakularni desert ako ga, na primjer, poslužite u pratnji prirodni jogurt. Iako ćete ga vidjeti u sastojcima, kažem vam da ne sadrži dodane šećere, pa će biti zdravi desert ili međuobrok za cijelu obitelj.
Čitateljica s naše Facebook stranice zamolila nas je za pomoć u pripremi kašice za njezinu bebu (jabuka, kruška i banana) to bi se moglo sačuvati... Ana, nadam se da će se i tvom malom svidjeti kao i meni! Usput, jeste li vidjeli da slavimo? Ohrabrite se da uđete naš facebook A ako učestvujete, nagrada se isplati!
Dječje staklenke ili voćne kašice za konzerviranje
Još nema računa? Registuj se
Razveselite se ovim voćnim kašicama, dobit ćemo odličnu grickalicu za djecu i / ili ukusan desert za cijelu porodicu, čini se kupljeni!
Ekvivalentnosti sa TM21
Više informacija - Limunski jogurt sa Thermomixom i aparatom za jogurt, Facebook
Izvor - Worldrecipes
DA LI JE ISTINA DA NE RĐAVI ?? A VOĆE NE GUBI SVOJSTVA?
Pozdrav isbael,
Činjenica da ne zahrđa je potpuno istinita. Položite test, iznenadit ćete se.
A na svojstvima ... neki gube jer zagrijavamo voće. Naprotiv, to ćemo raditi kod kuće, sa sastojcima koje smo odabrali i bez aditiva. A takođe, pirei koje dobivamo su ukusni.
Ako se usudite probati, recite nam šta mislite, u redu?
Hvala vam na poverenju.
Pozdrav, Ascen
Izlaze savršeni !! Izgledaju i osjećaju se kao da su kupljeni i imaju vrlo dobar ukus, sad samo trebam da i moj sin misli isto ... Također sam neposredno prije mljevenja dodala nekoliko mjerica žitarica da vidim sviđa li mu se više tako.
Da, Maria? Obožavam ovaj recept i pravim ga za najmlađe, ali i za odrasle. I to je da je kao punjenje kolača fenomenalno. Ostavljam vam vezu one koju smo nedavno objavili, ako se usudite. http://www.thermorecetas.com/2013/09/22/tarta-de-manzana-ligera/
Inače, nadam se i svidjeti se maloj ... 😉
Poljupci, uzdizanje
Pozdrav Uzašašće,
Moja beba ima 4 i po mjeseca, počeo sam s voćem i dobro, reći ću vam da se borimo protiv 2 hee. .pa napravit ću ovu kašu i moje pitanje je kako napraviti vakuum, stavljate li staklenke na vatru u bain-marie? Želim ih napraviti danas i puno vam hvala što ste podijelili recept.
Dobar dan Marbelys,
Da, ako ih stavite u vodeno kupatilo, limenke će biti prazne. Međutim, kada otvorite kanistere, provjerite postoji li taj prepoznatljivi "kopč" kako biste bili sigurni da ste pravilno usisali.
Reći ćete mi šta vaša beba misli 😉
Zagrljaj!
Hvala ti! Moj sin to voli! Ali jedno pitanje, koliko dana mogu držati staklenke u frižideru?
Dobar dan Ana,
Drago mi je da ti se sviđa. Što se tiče dana, bez usisavanja, 3 ili 4 dana dobro se drže u frižideru.
Hvala na komentaru.
Poljupci, uzdizanje
Pozdrav! A kada ste prazni, koliko dana možete zadržati.
Ne znam jeste li to već komentirali, ali gdje kupiti tegle.
Poljupci, Marijane
Zdravo Marian,
Ako dobro usisavate, mogu vam trajati i mjeseci. O malim čamcima, dok sam živio u Španiji, kupio sam ih u orijentalnom bazaru, a bili su to maleni čamci marke Bormioli Rocco.
Zagrljaj, Ascen
Ne zadržavam se s ovom bojom, ali su ukusne, moja beba ju je obožavala!
Kako mi je drago, Patri. Hvala što ste nam rekli.
Zagrljaj!
Zdravo! Napravila sam recept, ali kad okrenem tegle, one su se otvorile, poklopci su se otvorili i sve je izašlo. Koji bi mogao biti problem? Napunio sam ih do vrha, moram li ih ispuniti manje? Je li to bilo zbog naslovnica? Oni su bili tipična hrana za bebe. Bilo kakvo rješenje? Količine voća su već oguljene i izrezane, zar ne? I na kraju ... ako dobro shvatim ... koliko traju bez frižidera? Hvala
Zdravo Conchi,
Nadam se da se niste opekli ... Možda nisu bili dobro zatvoreni ... Koristim tegle koje imaju širi poklopac i idealne su za konzerviranje. Obično ih imaju u supermarketima, pa čak i na orijentalnim bazarima.
Količina je oguljenog voća, ali možete je malo varirati ovisno o voću koje imate kod kuće.
Otprilike koliko traje, nedelju dana se dobro drže u frižideru.
Usudite se ponoviti, vrijedi.
Poljupci, uzdizanje
Ispale su ukusne, sjajan uspjeh ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡hvala vam na receptima
Kako liče na kupljene? Hvala vam što nas pratite i na komentaru.
Poljupci
Mogu li udvostručiti iznose tako da izlazi više? I usput, super je, moja djeca to vole, a volim i ja
Drago mi je da ti se sviđa, Ana Isabel. Istina je da to nisam učinio s većom količinom ... možete pokušati biti oprezni da ne izađe tijekom kuhanja. Prije mljevenja provjerite je li sve voće dobro kuhano.
Hvala vam što vjerujete našim receptima.
Zagrljaj, Ascen
Tek sam započeo svijet dječje hrane, moj mališan isprobava svoje prvo voće. Danas isprobavam vaš recept. I bojim se da će to biti mali lonac za nju i još jedan za nas koji slika
Zdravo Asun. Uzbudljiva su i zabavna ona vremena kad počnu jesti nove stvari, zar ne? Vidjeti njihova lica neprocjenjivo je !! Reći ćete nam šta mislite.
Hvala što ste nam pisali.
Poljubac, uspon
Zdravo!! Želim probati izraditi recept, problem je što vas banana zatvara, može li se napraviti s drugim voćem i kojim, tako da ne zatvorite? Hvala ti. Pozdrav
Pozdrav Patri,
Ne stavljajte bananu, ništa se neće dogoditi. Možete ga zamijeniti bilo kojim drugim voćem koje vam odgovara, a što kažete na kivi? Ono što više ne znam koliko će dobro držati ... ali sigurno da će ga uzeti odmah ili nakon nekoliko dana, držeći ga u frižideru, bit će sjajno.
Ako još niste predstavili kivi, možete staviti još jedno voće koje volite ili samo krušku, jabuku i naranču, što je također vrlo dobro.
Poljubac, uspon
To je prvi put da ću mu dati voće, ali željela sam ga napraviti s jednim voćem.
Dobar dan Caroline,
Možete staviti sve količine istog voća. Ono što bi zadržao je sok od naranče koji mu daje malo kiselosti i pomaže u očuvanju. Ne znam koje voće želite koristiti ... ovisno o kojem se radi, možda imate vrlo tečne ili vrlo guste izljeve ... Ako vidite da je tečno, malo povećajte vrijeme kuhanja bez čaše. Ako je jako gusto možete dodati još soka ili čak malo vode.
Radim neki test sa manjom količinom voća. Ako sve bude u redu, objavit ću to za nekoliko tjedana.
Nadam se da se to sviđa vašoj bebi 😉
Zagrljaj!
zdravo,
Bez pravljenja konzervi, morate li pričekati da se ohlade prije nego što ih stavite u hladnjak?
pozdravi
Pozdrav Monica:
Bolje je pričekati da se zagriju prije nego što ih stavite u hladnjak. Nadam se da vam se sviđaju.
Zagrljaj, Ascen
Hello ascen! A bez soka od naranče, da li bi izgledali dobro?
Dobar dan Paula,
Ponekad to radim bez soka - ili zato što nisam imao pomorandže ili zato što sam zaboravio da ga dodam - a takođe je vrlo dobro. Naravno, malo deblji.
Nadam se da voliš ga.
Zagrljaj, Ascen
MAGIC POTITOS !! Zahvaljujući ovom receptu, uspio sam da moj sin zaboravi dobro poznate tegle za kupovinu. Pomiješam ga s jogurtom i pojedem sve. P detaljno objasnite objašnjenje koje dajete za konzervaciju. Probaću druge sorte voća. Puno ti hvala Ascen, veliki uspjeh zahvaljujući tebi.
Kako divno, Mayte! Jako sam sretan. Hvala vam puno na komentaru i povjerenju. Poljubac!
Kakvo čudo za dječju hranu !!!! Mojoj se kćeri nije svidjela moja kaša, mora da je bez kuhanja ne voli. Ovo je on voleo !!! I savršen za nošenje kad izađete, zato vam puno hvala !!!
Kako mi je drago, Saray! Ne znate kako vas razumijem ... Zadovoljstvo mi je vidjeti kako djeca jedu domaće kašice sa sastojcima koje smo mi odabrali.
Hvala na komentaru.
Zagrljaj, Ascen
Pitanje, gdje kupujete staklenke ??? Da li ponovo koristite poklopce ili svaki put stavite novi? Kupio sam staklenke quattro stagioni i mislio sam da bi se mogle ponovo koristiti, ali kako su zahrđale preko konca. To je da za svaki dan ako svaki dan morate staviti novu naslovnicu ne pobjeđujemo za tapas jjj. -Hvala
Zdravo Saray:
Staklenke koje imam su iste kao i vaše, one od četiri stadiona i da, obično ponovo koristim poklopce. Ako neko od njih zahrđa, bolje ih je promijeniti, pogotovo jer je to dječja hrana - srećom, prodaju se odvojeno.
Zagrljaj!
Izlaze sjajno. Već kupljeni bit će izuzetak kod kuće. Veličanstveni recept. Moje ih dijete proždire
Zdravo! Imam pitanje, količina voća odnosi se na težinu prije ili nakon guljenja i usitnjavanja? Hvala!
Dobar dan Maria,
Težina se odnosi na voće koje je jednom oguljeno (i bez koštica u slučaju jabuka od krušaka). Približne je težine pa može biti i nekoliko grama više ili gram manje, nema problema.
Reći ćete mi da li vam se sviđaju.
Zagrljaj!
Zdravo!! Upravo sam napravila kašu i moje dijete od 4 mjeseca je obožava! Hvala ti
Kako mi je drago, Diana! Hvala što ste nam rekli. Moja ima više od dvije godine i još uvijek uživa u njima.
Poljubac za vas i zagrljaj vašeg mališana.
Svidja mi se i mom 4-mjesečnom sinu !! Objavljen je s vašom dječjom hranom !! HVALA TI PUNO!!
Pa…. To me zaista raduje. Iako se vrlo dobro slažu s metodom koju sam objasnio, bolje je da ih držite u hladnjaku i, prije svega, da ih isprobate prije nego što im date da provjere jesu li savršeni. Na taj način ne riskiramo.
Poljupci za vas i zagrljaj vaše bebe!
Kupio sam staklene tegle za čuvanje na kineskom bazaru u mom susjedstvu i 100gr po cijeni od 0.60 €. Poklopac je napravljen od bijelih i crvenih kvadrata i na internetu sam ih vidio po vrlo skupoj cijeni. Također prodaju iste one koje ste koristili na kineskom bazaru, ali tapasi onih koje sam kupio izgledaju boljeg kvaliteta ... ..
Kako je dobra Laura. Ne znam što kažete, ali sigurno su sjajni. Snalazim se s Bormioli Roccom, koji su oni koje ovdje nalazim. Dobra vijest je da je sama bočica dobra za vas zauvijek i da se čepovi mogu kupiti zasebno.
Hvala na doprinosu, Laura.
Zagrljaj!
bok, recept je sjajan, dugo sam ga tražila. -Hvala. Pitanje o temperaruti, ako umjesto da kuhate na temperaturi vamore to radite na manje stepeni, poput 50 °, možete li ih i konzervirati u vakuumu? Ili ako im je hladno, mogu li se staviti u vodenu kupku da naprave vakuum?
hvala
Zagrljaj!!
Zdravo usamljenost:
Da, to možete učiniti na nižoj temperaturi ako želite da je konzumirate trenutno ili sutradan, držeći je u frižideru.
Ako je za konzerviranje, preporučujem da to radite kako je navedeno u receptu, na temperaturi varome. Kuhajući ga na nižim stupnjevima sigurno nećete moći postići vakuumsku brtvu okrećući je naopako. A ako kasnije napravite vodenu kupku, na kraju ćete zagrijati voće, pa ne vidim puno smisla u tome ...
Hvala vam što ste nam vjerovali.
Poljubac!
Hvala na receptu !! Moja ih beba voli !!
Super, Olga! Ovi mališani su vrlo pametni 😉
Hvala vam što ste nam rekli.
Pusa svima vama!
Kada se dodaje sok?
Pozdrav Caroline:
Dodaje se prilikom ugradnje banane. Sve stavlja u recept, u odjeljak Priprema.
Nadam se da voliš ga.
Zagrljaj!
Oprosti!!! Napravila sam ih sinoć i pročitala i ponovo pročitala recept i kunem se da nigdje nisam vidjela sok !!! Mora da je od umora... Konačno sam ga bacio na njega nakon što sam "skuvao" bananu.
Malo sam je varirao, jer moje mališane banana malo zatvori pa sam dodala pola količine, a nakon soka dvije mjerice žitarica bez glutena jer mi se činilo da je donekle tečna ...
Siguran sam da će vam se svidjeti !! Isprobala sam i zaista nevjerovatno !!!
Puno vam hvala što ste ga podijelili !!!
Hehe, ne znaš kako te razumijem. Jednom kad djeca legnu u krevet, mi smo spremni da spavamo s njima, zar ne?
Sjajne vaše varijacije. Možete to učiniti i sa sezonskim voćem, koje takođe dobro izgleda.
Reći ćete mi da je prošao lakmusov test.
Poljubac!
Pozdrav, imam pitanje, mogu li bez banana, moj sin je alergičan i kada bih mogao dodati žitarice?
Puno vam hvala, pokušat ću ih učiniti
Pozdrav Ana:
Naravno, radite to bez banane. Možete ga zamijeniti bilo kojim drugim voćem koje volite ili vam odgovara. Žitarice, dodajte ih prije mljevenja.
Nadam se da ih vole vaše dijete.
Poljubac!
Dobar dan Ascen,
Jedno pitanje, ako ih ne napravim sous vide, mogu li ih zamrznuti? Da li bih izgubio mnogo više vitamina? I može li se to učiniti u vakuumu s plastičnim limenkama?
mnogo vam hvala
Dobar dan Ruth,
Za usisavanje potrebne su vam staklene posude. Plastične tegle neće raditi za vas. A što se tiče njihovog zamrzavanja ... bolje nego ne, jer će se tekstura, pa čak i boja puno promijeniti.
Ali vakum je lako dobiti sa zidanim teglama. Ako sumnjate, recite mi i objasnit ću vam.
Poljubac
Zdravo Ascen Željela sam znati možeš li dodati kolačić i kada ga moja unuka voli s kolačićem
hvala
Pozdrav conchi:
Naravno! stavite ih na kraj, pre mlevenja. Vaša unuka će ih voljeti 😉
Hvala ti.
Poljubac
Zdravo Ana.
Mogli biste dobro objasniti prijelaz iz konzerviranja u bain-marie.
Ne mogu li koristiti teglice s dječjom hranom? Ako ih koristim, zar naslovnice ne vrijede? Molim vas objasnite mi postupak jer mi se svidio recept, napravila sam ga, ali držala sam ga u frižideru, ali sam zainteresirana za konzerviranje.
Hvala.
Zdravo Liosi,
Da bih ih sačuvao, više volim staklenke koje prodaju posebno za konzerviranje. Poklopci se bolje zatvaraju (dio navoja je širi) i na taj način osiguravamo da bolje usisavaju. Pogotovo ako to radimo stavljajući ih naopako (slijedeći metodu 1 koji sada objašnjavam).
Kažem ti. Postoje dva načina da se isprazni praznina:
1. Napunite staklenke do vrha kada je hrana za bebe veoma vruća. Odmah na kraju recepta. Kada se tegla napuni, dobro je poklopite i okrenite naopačke dok se ne ohladi. Kada se ohladi, provjerite da li je poklopac utonuo unutra. Kada ga otvorite, kada poželite da ga konzumirate, mora da zazvuči tipičan "klok". Ako to radite ovako, bolje je da koristite čamce koje sam vam rekao na početku. Ovdje je važno da kada zatvorite staklo, ono što ste stavili unutra bude na vrlo visokoj temperaturi.
2. Vodeno kupatilo. Nakon što napunite staklenke (ovaj put ih nemojte puniti do vrha), dobro ih zatvorite i stavite kuhati potopljene u lonac s vodom. U kipućoj vodi moraju biti 20 minuta. Zatim ih izvadite, okrenete naopako i pustite da se ohlade.
U oba slučaja staklenke moraju biti sterilizirane, a poklopci moraju biti savršeni (bolje ako su novi). Budući da smo hrana za djecu, prilikom otvaranja moramo se pobrinuti da budu savršeno očuvana. A ako ih još bolje možemo držati u frižideru. Sve mjere predostrožnosti koje poduzimamo su malobrojne, posebno u slučaju beba.
Nadam se da sam pomogao. Ako vam nešto nije jasno, ne ustručavajte se da mi kažete.
Poljubac, uspon
Pozdrav, želio sam znati kako to napraviti bez banane ili soka. Moja beba ima refluks i alergična je na bananu. Koliko bih mu mlijeka dodala i mogu li ga dodavati prilikom premlaćivanja i davati mi ga
Zdravo more,
Možete i bez banane i, ako želite, zamijenite je drugim voćem koje će vaše dijete dobro podnijeti. Morate imati na umu da se najčvršće voće (poput jabuke, kruške ...) stavlja na početak, a ono malo mekše (grožđe, kajsije ...) morate ugraditi u drugi korak.
Bolje je da ga miješate s jogurtom u vrijeme konzumacije, kada je hladno, a ne kada ga drobite. Imajte na umu da ga s jogurtom nećete moći zadržati kako je naznačeno u receptu.
Ako imate bilo kakvih pitanja, recite mi.
Poljubac!
Zdravo, svidio mi se recept. Uradio sam onaj iz knjige i on ga je prilično dobro pojeo, ali odlazim na par dana i želim ih probati konzervirati da ih ponesem sa sobom. Već sam kupio iste limenke koje ste spomenuli, gdje ste kupili labave čepove? Hvala i čestitam.
Zdravo Soni,
Vidjet ćete kako dobro izgledaju. Trebali bi se prodavati u istom mjestu u kojem ste pronašli čamce. U Španiji su se prodavali na nekim kineskim bazarima, zajedno sa staklenim teglama.
Hvala što ste nam pisali.
Poljubac!
Pozdrav, dugo sam tražio ovakav recept jer sam s drugom djevojčicom, ako sam izašao, morao da joj dam kupljenu dječju hranu. Pa kad sam ga pronašao, držao sam ga kao zlato na krpi, a sada moja druga djevojka uzima voće koje sam napravio. Kako ih volite! Jedite ih bolje od svježeg voća ... ali moje je pitanje gube li ili ne vitamine ili ne. Stavila sam ih naopako, jer ih za nedelju dana pojede, moje bake kažu da ih bolje prave vitamini. Šta mislite? Hvala !!!
Zdravo Rebecca:
Ne znate koliko se radujem. Lijepo je vidjeti kako je jedu, zar ne?
Ove bake, hehe ... Nešto vitamina izgubi budući da voće malo zagrijavamo. Naprotiv, imamo garanciju da ih radimo kod kuće, s najboljim sastojcima i bez dodavanja ičega osim voća.
Najbolje bi bilo uzeti cijelo voće ili, još bolje, organsko, dobro oprano i neoguljeno. Ili svježe pire, ali ... to se ne može uvijek ili ne sviđa svim bebama.
U svakom slučaju, mislim da nema manje svojstava od dječje hrane koju prodaju i imamo prednost u tome što ih možemo ugodno ugoditi kod kuće, s voćem koje više volimo ili koje djetetu više odgovara.
Hvala ti, Rebeca, na tvojoj poruci.
Poljubac!
Q bake kažu da je svježe napravljeno ... Hehe, pogrešno je napisano
Zdravo! Ovaj recept radim već nekoliko mjeseci i volim ih, moj 10-mjesečni sin ih uzima cijele! Na kraju dodam kolačiće i ukusno je. Ne radim vakuum, jer u frižideru traju mnogo dana, tako da to radim jednom sedmično i imam 7 ili 8 dana. Pravo otkriće i preporučujem ga svim svojim prijateljima 🙂
Kako dobro što ih volite, Maria! Takođe ih radim često i oni to vole (i djecu i oca !!). Hvala na komentaru.
Pusa vama i vašem malom little
Želim vam zahvaliti što je kaša ukusna i željela sam znati kako bi se napravila biljna kaša i može li se ista zadržati. -Hvala
Odlično, Paz! Uzimam u obzir tvoj zahtjev i dolazim do nje da ga objavi čim nađem "formulu" 🙂
Hvala što ste nas pratili.
Zagrljaj!
Jednom zatvoreni u bain-marie i ohlađeni, drže li se u ormariću ili u frižideru?
Zdravo Roser,
Ja, kao hrana za bebe, a kako je obično ne pravim puno, obično je držim u frižideru. Imam malu teglu u smočnici, jednu od onih na fotografiji, i istina je da ima istu boju kao i prije godinu dana, pa pretpostavljam da je u dobrom stanju.
Ako je vakuum dobro izveden, trebali bi vam izdržati nekoliko mjeseci čak i izvan frižidera. Ipak, ako imate prostora u hladnjaku, zadržite ih u njemu jer će tamo biti još bolji.
Zagrljaj
Pozdrav Ascen, napravio sam dječju hranu s manje količine voća i malo vode, a posude u komercijalnim spremnicima za dječju hranu napravio sam ih u bain-marie-u kao u vašim receptima za pakiranje moje kćeri, svidio joj se ukus kad ih je otvorila kliknula je. Pokušat ću. s drugim voćem hvala.
Zdravo Janeth,
Sjajno što se sviđa vašem mališanu i sjajno što ste ohrabreni da koristite drugo voće. Ako poklopac klikne, znači da su u vakuumu: savršeno!
Hvala vam na komentaru i poljupcima za oboje.
Konsultacije ... Upravo sam ih napravio, ali kad sam ih stavio u vodenu kupelj, boja je potamnila ... Zbog čega bi to moglo biti? Hoće li biti dobri ??? Hvala !!!
Zdravo, mislim da sam jedini na ovom postu koji nema odgovor ... U svakom slučaju hvala
Zdravo Patricia:
Žao mi je, vaš prvi komentar me sigurno prošao i nisam vam odgovorio. Komentari svih recepata stižu mi e-poštom kad nam napišete i, iako mi je namjera odgovoriti na sve, vidim da nekima od njih nedostajem. Nisam to uradio namjerno.
Ne znam šta se može dogoditi. Uvijek ih radim na drugi način, s brodom naopako. U svakom slučaju, ako otvorite bočicu, zvuči tipično pop (znak da je vakuumirana), ne bi trebalo biti loše.
Kao i za bebe, prije nego što im je damo, moramo se uvjeriti da je u savršenom stanju i da je za to najbolje isprobati. Kada sumnjate, bolje je ne davati je mališanima.
Ponovo mi je žao što vam nisam odgovorio prije 🙁
Zagrljaj
Zdravo dobar dan. Čestitam vam na stranici i hvala vam puno jer moja djevojčica ima 7 mjeseci i svaki put kad je daleko od kuće i mora jesti kupljenu dječju hranu, ne jede ništa, sviđa joj se samo ona koju napravim na Dom. Sumnjam, dodajem avokado u voćnu kašu jer je jako zatvoren i gospodine, volio bih znati moram li i ja slijediti korake ili s avokadom ne mogu…. Hvala vam unaprijed.
Zdravo Deborah,
Kako mi je drago što vaše dijete toliko voli domaću dječju hranu. Nikad ih nisam pravio sa avokadom. Znam da avokado vrlo brzo oksidira i ne znam hoće li ga zagrijavanje spriječiti. Napravite test da vidite šta je to, ali ne i da ga zadržite, za svaki slučaj.
Ako se usudite, možete li mi reći kako je ispalo?
Poljubac za vas i još jedan za vašeg mališana.
Puno vam hvala, za ovaj recept sada počinjem s voćem, a s radom imam malo vremena.
pitanje, koliko dugo se čuvaju?
Dobar dan Noemi,
Ako je vakuum dobro izveden, mogu trajati i mjeseci. Iako je za bebe iz predostrožnosti najbolje da ih ne držite dulje vrijeme.
Preporučujem da ih, čak i ako usisavate, držite u hladnjaku.
Nadam se da se sviđaju vašoj bebi.
Pusa svima vama!
Ovaj post mi je spasio život. Idemo na putovanje na tjedan dana i brinula sam se da ću mališanu uvijek morati davati kupljenu dječju hranu i s ovim rješenjem već mogu biti sigurna da će se hraniti zdravo. Pored toga, bavio sam se i konzervacijom povrća i voile! Ne moram brinuti o kuvanju.
Hvala.
Kako mi je drago, Vanessa. Hvala što ste nam rekli.
Zabavite se na putovanju 😉
Zagrljaj!
Pokušat ću napraviti recept, da vidim sviđa li se mojoj 14-mjesečnici.
Željela sam i recepte za povrće kaše
hvala
Zdravo Soraya:
Pa, reci nam šta misliš, u redu?
Napravio sam neke testove s povrtarskim pireima, ali nisam postigao tako dobre rezultate kao s ovim voćem, a povrh svega se ne usuđujem sa konzervama.
Ali ako pronađemo "formulu" objavićemo je 😉
Poljupci za vas i vaše dijete.
Zaboravio sam, pročitao sam da su količine sa oljuštenim i izrezanim voćem.
I htio sam znati u komadima voća čemu su grami ekvivalentni, odnosno koliko jabuka, krušaka, breskvi i banana
hvala
Ains, ne mogu vam reći ... ako to učinim, sljedeći put kad ih napravim, uključit ću ove podatke u recept, iako će to ovisiti o sorti i veličini svakog voća.
Još poljubaca!
hola
Volimo staklenke s voćem i fenomenalnu teksturu.
pitanje gdje zadržati preostale konzerve? Imam čamce
hvala
Zdravo. Ovaj recept koristila sam kad je moja beba pila pire i to mi je spasilo život. Sada moja djevojka uzima zgnječeno voće. Kako biste mogli prilagoditi recept smrvljenom voću, umjesto da ga stavite u pire?
Puno vam hvala i čestitam na webu.
Poljubac
Hvala Soledad. Ono što možete učiniti je promijeniti zadnji korak, usitnjavanje. Umjesto da postavite brzinu 9, programirajte nekoliko sekundi (nekoliko) na brzini 3, da vidite hoćete li dobiti željenu teksturu.
Ti ćeš mi reći.
Poljubac!
Zdravo.!!! Da li se nešto dogodi ako umjesto soka od naranče stavim pomorandžu sa pulpom bez bijele kože?
Jeste li to objasnili ... Ali zašto to stavljate na toplinu? Hvala, ukusno je
Pozdrav Mercedes,
Ništa se neće dogoditi, možete staviti narandžu kako kažete.
Toplinu stavljamo tako da plod ne oksidira i da bi ga mogao sačuvati.
Zagrljaj!
Hvala na ovom receptu. Znate li postoji li neki način da se to učini bez Thermomixa?
Hvala!
Dobar dan Laura,
Pokušajte to napraviti u loncu, na laganoj vatri i uz miješanje drvenom kašikom. Zatim ga sameljite u tradicionalnoj mikseri.
Ako ne, u mikrotalasnoj pećnici to bi vam također moglo izgledati dobro.
Zagrljaj!
Puno hvala. Danas sam svojoj malenoj napravila kašu i ona ju je obožavala. Do sada mu se svidjela samo jedna apoteka, a ova je sve pojela. Da li se gubi mnogo vitamina prilikom kuhanja voća? To je moja sumnja. Fantastičan recept.
Zdravo Noelia,
Kako mi je drago! Nešto vitamina se izgubi jer voće kuhamo, ne znam koliko ... Ali imajte na umu da je voće mnogo koncentriranije.
Hvala na poruci i poljupcima oboma!
Dobro jutro !!!! Nova sam majka i ovo je sjajno jer ne želim da joj dajem kupljenu dječju hranu za vrijeme izlaska, hvala vam punossssss i hvala vam što ste podijelili tako korisne recepte. dugo i sad te pratim kao majku !!!!
Saludos
Hvala tebi, Cecilia, što nam vjeruješ.
Pusa svima vama!
Pozdrav, kako je lijepo što ste pronašli ovaj recept, hvala. I premda sam pročitao većinu komentara i razjasnio sve sumnje. Još uvijek imam druge. Mogu li koristiti teglice s drugom dječjom hranom? A mogu pripremiti recept i distribuirati ih u staklenke i jednostavno čuvati u frižideru (koliko dana?), A da ga ne moram usisavati ?? Hvala ti. Usput, znate li još recepata za djecu?
Hvala Noelia!
Da, staklenke s drugom dječjom hranom možete koristiti, ali ne za konzerviranje, već da ih potrošite za nekoliko dana držeći ih u frižideru. Tamo će držati oko 4 dana ili tako nekako.
Na našoj stranici, u odjeljku za djecu (http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/ninos/), imate puno recepata za najmlađe.
Zagrljaj!
Puno vam hvala, onda je samo da ih distribuirate u staklenke i držite u frižideru sve dok će se koristiti za otprilike 4 dana! Sjajno sutra, onda ću to učiniti. Puno vam hvala na linku. Za kratko vrijeme morat ću početi s povrćem i cijenimo što dijelite recepte.
Puno zagrljaja !!!
Hellooooo !! Obožavam ovaj recept i moju malu !! Mislite li da bi to bilo moguće raditi na 80 stepeni umjesto na varoma? Izgubio bih mnogo manje svojstava. Hvala !!!!
Zdravo Susan,
Bit će pitanje testiranja kako se voće kuha na toj temperaturi. Naravno, ako to učinimo na 80º, nećemo ga držati, stavit ćemo ga u frižider i dat ćemo bebi kad se ohladi.
Kako je dobro što se malom toliko sviđa! Drago mi je 😉
Zagrljaj!
Hvala ti!! Danas sam ih ponovio.
Poljubac!!
Zahvaljujući tebi, Susana!
Zdravo Ascen.
Sljedeće sedmice moja beba će imati mjesec dana, a tada ćemo početi s voćem.
U principu ne bih mu želio davati miješano voće, volio bih da odvojeno poznaje okuse, a zatim ih miješao, pa imam pitanje ... mogu li napraviti isti recept, ali odvojeno? Dozvolite mi da objasnim, mogu napraviti bananu i pomorandžu, jednu jabuku, jednu krušku ...
Zdravo, Marina,
Da, naravno da to možete učiniti sa jednim plodom. To radim ponekad s jabukom, a ponekad s kruškom. Uvijek mu stavljam sok od naranče.
Vidjet ćete koliko su bogati.
Poljubac za vas i još jedan za vašu bebu !!! 😉
6 meseci, izvini.
Hvala unaprijed
Upravo sam izradio vaš recept, da vidimo kako je s mojom skoro 6-mjesečnom djevojčicom, ali na kraju imam pitanje, koliko dugo ga stavljate u vodenu kupku? I apsurdno pitanje, s naslovnicom, zar ne? -Hvala.
Zdravo, Desy,
Jeste? Ali da ste se svidjeli vašoj djevojčici. Da biste napravili bain-marie, staklenku morate dobro prekriti poklopcem i kuhati u vodi najmanje 30 minuta. Važno je da tegle koje koristite budu vrlo čiste (sterilizirane) i da su poklopci u savršenom stanju.
Za veću sigurnost preporučujem da ih držite u frižideru i potrošite za jednu ili dvije sedmice. Budući da je riječ o bebi, sve mjere predostrožnosti su male.
Pre nego što mu date, proverite da li je boca hermetički zatvorena (poklopac mora da "škljocne" kada se otčepi). Uvijek ih probam prije nego što ih dam mališanima 😉
Reći ćete mi,
Poljupci za vas i vašu bebu!
Upravo sam napravio dječju hranu, sutra ću je probati! Nadam se da vam se sviđa! Svakako divno mirišu, nadam se da je vakuum dobro prošao ...
A Ana? Jesu li se svidjeli vašoj bebi?
Reći ćeš mi 😉
Poljupci!
Dobar dan Ascen:
Moja ih djevojka voli od prvog dana, ali otkrio sam da se malo zatvaraju, pokušao sam ukloniti banane i dodati još narandže, a zatim sam dodao lubenicu jer smo stigli na vrijeme i svidjelo joj se. Dodao sam lubenicu istovremeno s bananama i pomorandžom, ne znam da li sam to dobro uradio ili ne, ali bila je dobra i svejedno je trajala bez oksidacije i bez promjene ukusa. Malena je i danas isto tako zatvorena i pedijatar mi je rekao da dodam šljive i grožđe koje će mi dobro doći. Moje pitanje je, ako ste samo znali, kada moram dodati grožđe i šljive? zajedno sa jabukama i kruškama ili sa bananom i pomorandžom? I još jedno pitanje, mogu li ukloniti količinu jabuke i zamijeniti krušku ili neki drugi sastojak? Na kraju, hvala vam jer mi je ova dječja hrana spasila grickalice. Poljupci.
Zdravo DeSy,
Šljive i grožđe stavio bih pored banane i pomorandže, jer nisu toliko tvrde kao kruška ili jabuka. U to bih vrijeme također uključio lubenicu, baš kao i vi.
Konzistencija će varirati (ako stavite puno grožđa, bit će tečnije ...), ali bit će jednako dobro.
Zamjenom jabuke, naravno! možete ga promijeniti za više krušaka. Ili čak možete napraviti dječju hranu s nektarinom, breskvom ...
Drago mi je što se sviđaju vašoj djevojci. Radila bih testove, raznovrsne plodove, kako bih vidjela koji mališanu više odgovara. Tako se i naviknite na različite ukuse.
Hvala što ste nam pisali!
Morate li ih prekriti vodom na putu do vodene kupke? Hvala!
Zdravo Nuria!
Da, staklenke se kuhaju u vodi, dobro zatvorene.
Zagrljaj!
Dobro, u principu ih neću voditi u vodenu kupelj, jer ću ih potrošiti za 3 dana, ali moje je pitanje koliko traju nakon što ih izvadite iz hladnjaka prije nego što ih date bebi. I još jedna sumnja. Ako stavim manje količine voća, hoće li i to uspjeti?
Hvala i pogledajte sviđaju li vam se!
Zdravo Lucia,
Kad izađu iz frižidera, dajte im ga što je prije moguće. Možete ga nositi i u izoliranoj torbi, onakvoj za djecu, kakvu koristimo kad idemo u park ili na izlet (da se bolje drži).
S manje količine voća je također dobro, ali morat ćete programirati nekoliko minuta manje.
Nadam se da se svide vašem mališanu.
Zagrljaj!
Upravo sam napravila recept i… obožavam ga !! Dali su mi dijetu za gestacijski dijabetes (pretpostavlja se trenutno) i moram jesti puno voća dnevno. Nosio ga je loše, ali ako je tako gotovo, nema opravdanja. I usput učimo kada je Emma tu i počinje s voćem. Hvala, hvala i hvala !!!
Kako je dobra Maria! Slažem se s vama, vrlo su bogati! i oni su za sve uzraste.
Sretno s tom dijetom. Za nekoliko mjeseci reći ćete mi kako ova dječja hrana izgleda Emmi 😉
Zagrljaj!!
Zdravo!!!
Imao sam sumnje, ali sve sam pojasnio komentarima, osim u vezi sa teglama.
Navodno je količina koju koristite za 5 porcija po 200 ml, zar ne?
Tegle koje koristite, koji kapacitet imaju?
Napunite ih do vrha, do nivoa ?? (da se sačuvaju)
Za 20 dana počnem davati svojoj djevojčici voće i ovo mi se činilo SJAJNO! Mislio sam da se to ne može učiniti i tražio sam informacije kako voće neće oksidirati i zaista vam puno zahvaljujem što ste ga podijelili, malo poljubi se i reći ću ti ako ti se sviđaju, ne sumnjam u to
Dobar dan Saioa,
Da, manje-više oni imaju taj kapacitet, ali to vam neće dati da napunite 5 staklenki. U svakom slučaju, najbolja stvar je da ih radite i vidite koliko dugo ostaju. Učinite to sada da vidite kako izgleda i koliko izlazi, a vi ih pojedete, ukusni su. Ako vam se sviđaju, za nekoliko dana napravit ćete još jednu seriju za malu 🙂
Napunjavam ih do vrha (i okrećem vas naopako) tako da čine prazninu. Zatim ih za dodatnu sigurnost držite u frižideru.
Reći ćete mi,
Zagrljaj!!
Pozdrav Ascen !!! Napravio sam ih i nevjerovatno je kako su dobri !! mmmmmm ... čak i u borbi protiv mog supruga i mene koji smo pojeli posljednji hahaha koji imaju volau !!
Poklopci se mogu ponovo koristiti (ako ne primijetite da se pogoršava,) ako usisavate okrećući bocu naopako?
I ne možete napraviti isti izum s purcitosima? To je da ja osobno ne volim zamrzavati kašice jer tada ostaju poput aguausa i neukusni jer imaju ukus plastike tupperware-a. Napravit ću test i vidjeti kako izgledaju i reći ću vam zašto istražujete, zar ne?
Recite mi nešto o kapicama, molim vas, jer ako ne, koliki je budžet za tapas, ne?
Poljubac i puno hvala na ovom velikom otkriću voća!
Pozdrav Saioa! Znao sam da će vam se svidjeti 😉
Da, da ... možete sigurno koristiti poklopce. Pazite s njima kako biste spriječili da se pogoršaju (operite ih rukom i nakon toga osušite ...). Kao što kažete, kada zahrđaju ili propadnu, morate ih baciti.
Što se tiče pirea od povrća, mesa ili ribe... da, istraživao sam i ne, ne možemo ih usisati trikom naopačke posude... Tajna svega je u PH. PH voća nam omogućava da ga dobro očuvamo, čineći ovaj "laki" vakum, ali to se ne dešava sa ostalim sastojcima. Ne uspijevaju čak ni tradicionalnu bain-marie (morali bismo to raditi mnogo sati).
A budući da se radi o dječjoj hrani, sve je još složenije ... U svakom slučaju, s onim voćnim možemo učiniti stvar okrenuti teglu naopako ... i pored toga, za veću sigurnost preporučujem da ih držite u hladnjaku i to ne zadugo. Iako ih ubrzo konzumirate, vidjeli ste da to nije teško!
Nadam se da sam pomogao.
Poljubac!
Zdravo opet!!!
Također sam pročitao da ako je pH veći od 4,6 k povrće, mahunarke, meso i riba koje se ne mogu sačuvati ... i kakva šteta !!! jer čitate na internetu i ljudi to rade !! kažete JAKO JE OPASNO !! Izlazi bakterija koja je smrtonosna, pa x potpuno zaboravljamo ... kakva šteta ... ali zamrzava x porcije i to je to !!!
X barem smo uklonili svakodnevnu dozu voća kad oksidiraju hehehe
Puno hvala na svemu i zagrljaju !!!
Zdravo!! Prije svega, hvala vam što ste podijelili svoj recept. Pokušat ću to pripremiti za ovaj vikend. Ali ja sumnjam:
1- Ako ne napravim usisavanje i dan provedem daleko od kuće, je li u redu šetati se sa termosicom i plastičnom kantom poput one za izlete?
2- Sa staklenim posudama i staklenim poklopcima sa željeznim zatvaračima, kako stvoriti vakuum?
3- Konačno, moram dodati tri kašičice žitarica za svaki unos, ako napravim veću količinu (koja mi je namjera otprilike dva dana na vikend planu), hoću li udvostručiti žitarice ili će biti vrlo guste?
Puno vam hvala i sretni praznici.
Zagrljaj
Pozdrav Ascen! Prije svega, hvala vam što ste podijelili svoj recept! Idem da ga testiram za ovaj vikend. Ali ja sumnjam:
1-Kako napraviti usisavač sa staklenim posudama i staklenim poklopcima sa željeznim zatvaračima?
2-Moram staviti tri kašičice žitarica u svako uzimanje, ako to učinim otprilike dva dana, bilo bi šest i tako dalje, je li to točno? Neće li biti pregusto?
3-Napokon, ako ne napravim usisavanje i dan provedem daleko od kuće, je li dovoljno prošetati ga termosicom i plastičnom kockom poput onih koje vodimo na izlete?
Puno vam hvala i sretni praznici.
Zdravo Rebecca,
O vakuumskom pakovanju pogledajte ovaj link: http://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/ Tamo sve objašnjavamo. Čamci koje obično koristim su oni koje vidite na fotografiji.
Na žitarice dodajte tri kašičice za količine naznačene u receptu (mislim da će to biti puno). U svakom slučaju, isprobajte kako je s 6 žlice i, ako mislite da bi sa 3 moglo biti dobro, možete ih napraviti s tom količinom sljedeći dan. Najvažnije je da se to sviđa vašem mališanu.
Mislim da se ništa neće dogoditi sve dok to vrućeg dana ne ostavite na suncu ili u automobilu. Iako, ako živite u Španjolskoj, u ovo doba godine nećete imati problema 😉
Hvala vam što ste nam vjerovali. Reći ćete mi šta vaša beba misli !!
Poljubac i sretni praznici i vama
Žao nam je, tekst je dupliciran, prvi put mi je dao pogrešku u isporuci, zato sam ga ponovo napisao. ??
Hvala.
Pozdrav, ovo je recept koji sam tražio jer su mi dali thermomix 5 prije tjedan dana, pretpostavljam da se ovaj recept isplati, zar ne? Iako imam par sumnji; Prije nego što sam dobio termomiks, pravio sam voće u loncu s vodom dok voda nije proključala, kako to da se u recept ne dodaje voda? Neće li biti pregusto? Narandžastu ne dodajem jer je moja djevojka ne voli i ovdje se postavlja drugo pitanje, ako nema taj dodir kiselosti, hoće li izdržati tri dana bez oksidacije u frižideru? Držim ga u plastičnim teglama za bebe. Hvala ti!
Zdravo Ines,
A djevojka primjećuje narandžu? To je da ne daje puno okusa ...
U svakom slučaju, naranča služi za snižavanje pH i da je očuvanje sigurnije. Uz to, budući da je tečan, daje mu i sjajnu teksturu bez potrebe za dodavanjem vode.
Ako ga ne stavite, rekao bih vam da ga potrošite što je prije moguće (za dva dana u frižideru) i u kuhanje stavite malo vode, kao što ste to učinili u loncu, da ne bude tako gust.
Čestitamo na TM5, sigurno ste oduševljeni 😉
Zagrljaj!!
Dobar dan Ascen,
Prije svega, hvala svima vama na ovim receptima koji ste nam ostavili tako sjajne. Moj problem je bio taj što moja beba nije željela svježe voće, volio je komercijalne tegle koje me nisu jako obradovale. Čim pročitam ovaj recept i primijenim ga u praksi, moram reći da je slasan, dodam Maria kekse prije mljevenja, mekan je i moj sin ga voli. Puno vam hvala na ovom izumu !!!
Kakva radost pročitati vašu poruku! Ako je samo voće dobro s kolačićima, to mora biti užitak; P
Poljubac za vašu bebu i još jedan za vas.
Pozdrav, ako ne usisavam voće, staklenke s voćem mogu ostaviti vani, a da ih ne stavljam u hladnjak, a koliko će trajati da bi ih mogli tako ostaviti, veliko hvala i čekam vaš odgovor.
Dobar dan Silvia,
Ne, ne ostavljajte je na sobnoj temperaturi. Uvijek ga držite u frižideru i potrošite za najviše dva dana.
Što se tiče dječje hrane, sve mjere predostrožnosti su male 😉
Zagrljaj!!!
Dobro, popnite se na pitanje ako ih ne napunite do vrha i ostavite ih pola ae, oni to mogu u vakuumu, je li to dijete, potrebno je 235 grama voća i staklenke koje kupim su 350 xk nema mogu više ili više, mogu se ovako ili ne, radujem se što ću vidjeti kako ću vam reći kad ga pročitate, veliko hvala i oprostite na neugodnosti
Dobro, popnite se na pitanje ako ih ne napunite do vrha i ostavite ih pola ae, oni to mogu u vakuumu, je li to dijete, potrebno je 235 grama voća i staklenke koje kupim su 350 xk nema mogu više ili više, mogu se ovako ili ne, radujem se što ću vidjeti kako ću vam reći kad ga pročitate, veliko hvala i oprostite na neugodnosti
Zdravo Silvia! Preporučujem ovaj post o tome kako napraviti usisavač http://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
Teglu možete napuniti, a ono što ne popije, uzmite sami za desert (s jogurtom je vrlo ukusno);) Ne zaboravite da je uvijek držite u frižideru i što prije jedete.
Reći ćete mi šta mislite 🙂
Zagrljaj!
Asen Već sam to učinio, kao što si mi rekao, moj Peke ga je volio xk, imaju isti okus kao i heroj bebe, iste teksture i gotovo nikakav. Preostalo mu je Haha puno hvala X tvoj savjet i X odgovori svima moje sumnje, ne Čini se tako teško koliko izgleda jjjjj i praznina, ispalo je savršeno
Kako mi je drago, Silvia 🙂 Kako je lijepo što ti se toliko svidjelo.
Pusa !!!
Pa, pa, otkrio sam ovu stranicu ... I još više recept, pitanje želim li napraviti voće i držati ga u frižideru, pustiti da se ohladi i zatim spremiti? Treba mi samo nekoliko dana, jer to želim često raditi. Dok vam ga dajem, možete ga na neko vrijeme izvaditi iz hladnjaka, tako da bude na sobnoj temperaturi? Nadam se da će se to svidjeti mojoj petomjesečnoj bebi jer užasno jede ... hvala puno unaprijed.
Dobar dan Vanessa,
Da, da, pustite da se hrana za bebe malo ohladi, a zatim je stavite u frižider. Tada, kako kažete, možete ga malo izvaditi prije nego što će ga popiti da ne bude tako hladno.
Nekoliko dana se dobro drži u frižideru. I vidjet ćete, ako ga mali ne pojede, uvijek će biti dobrovoljac 🙂
Nadam se da se to sviđa vašoj bebi. Do sada se malo ko opirao ... hoćete li mi reći šta mislite?
Hvala ti!!!
Zdravo. Daješ li mu ga odmah iz frižidera? Ili ga malo zagrijete?
Gornji komentar upravo mi je dao odgovor
Nadam se da vam se sviđaju 😉
Zdravo, vrlo dobro. Prvo recite, volim ovu stranicu. Hvala na ovom poslu
Pravim ih sa žitaricama kako je netko komentirao i moj ih sin izvrsno jede, ali koliko sam shvatila, mogu se raditi bez pražnjenja i držati u frižideru, zar ne? Napravim samo polovinu recepta za oko 4 dječje hrane, a zatim u duplom kotlu.
Ako traju 4 ili 5 dana, ne bi bilo potrebno, zar ne?
pozdrav i puno hvala na ovim dobrim receptima
Zdravo, Martha!
Ako ih pojedete uskoro, nije potrebno usisavati sve dok ga držite u frižideru i potrošite za kratko vrijeme. Bolje za tri dana nego za četiri 😉
Puno vam hvala što ste nas pratili. Zagrljaj!!
Je li ovo recept za TM5 ili TM31? Budući da temperatura varome nije jednaka kod jednog modela kao kod drugog ... Isto sumnjam u puno recepata na stranici. Ali ova voćna kaša izgleda ukusno i ne želim propasti.
Zdravo. Na početku složite sve plodove. Nešto se desilo?
Ništa se ne događa. Možda će biti malo gušći ... ali uvijek možete dodati malo soka prije nego što ga popijete.
Reći ćeš mi 😉
Izlaze ukusne !! I to je super praktično kada morate izaći. Ja sam presretan!!
Sumnja da bi se ista tehnika vakuuma mogla koristiti za povrće kaše?
Pozdrav i hvala na receptima!
Zdravo Lidia,
Hvala vam na komentaru, drago mi je što znam da vam se sviđaju.
O povrćnim pireima ... ne, nisu sačuvani i mogu biti opasni za bebu 🙁
Morat ćemo se zadovoljiti ovim voćem.
Zagrljaj!
U redu. Srećom nisam dao pokušati.
Hvala na odgovoru
Pozdrav ponovo Lidia,
Kad možete, pogledajte ovaj link. Sve je objašnjeno 😉
http://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
Hvala ti!
Zdravo! Moram napraviti teglice s voćem za vrlo bolesnog člana porodice.
Imam dva pitanja: prvo je ako, kada napunim tegle i stavim u vodenu kupelj, to radim s poklopcem i kada ću u svakom slučaju znati da je prazan? postoji li predviđeno vrijeme?
Drugo je pitanje da li izdrže 3 sedmice u frižideru ili sam vas pogrešno razumio u bilo kojem od vaših odgovora?
Puno hvala.
Zdravo Yolanda,
Pogledajte ovaj link: http://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/ Tamo ćete pronaći kako usisavati korak po korak.
Staklenke se stavljaju pokrivene u vodeno kupatilo. Znati ćemo da je usisavanje izvedeno jer je poklopac malo uvučen.
Čak i ako je usisavanje postignuto, najbolje ih je potrošiti što prije, a ako ih još bolje držite u hladnjaku.
Nadam se da će se draga osoba popraviti.
Zagrljaj
Halo, ova dječja hrana može se praviti od dinje ili lubenice?
Je li istina da se ovo sviđa mojoj bebi i njegovim roditeljima?
Halo, ova dječja hrana može se praviti od dinje ili lubenice?
Je li istina da se ovo sviđa mojoj bebi i njegovim roditeljima?
zdravo dobro jutro, jednom kad ga dobijemo, vakuumsko voće. sutradan se može voće podgrijati? Hvala ti
Zdravo Lorena,
Možete ga malo staviti u mikrovalnu kako ne bi bilo tako hladno kada ga date djetetu ... Pretpostavljam da to mislite, zar ne?
Hvala!
Da li sok od naranče gubi svoje vitamine ako ga kuhamo? Da li bi bilo isto ako bismo ga dodali na kraju pripreme u trenutku mlevenja?
Sljedeću sedmicu počinjem s voćem i sve su sumnje.
Hvala lijepo.
Dobar dan Sandra,
Možete ga staviti na kraj, bez zagrijavanja, pogotovo ako želite odmah dati mališanu.
Pitanje sumnji je najnormalnija stvar na svijetu, ali od sada ćete biti stručnjak 😉 U svakom slučaju, nemojte se ustručavati pitati nas trebate li nešto.
Pusa u dvoje!
Pozdrav, moram početi davati djetetu voće i ovaj recept mi se čini ukusnim. Sumnjam da li je za TM31 ili TM5, imam TM5 i ne želim to učiniti pogrešno, na kojoj temperaturi i trajanju moram to učiniti ako je za TM5? Hvala pozdrav!
Zdravo Melisa!
Radi za obje mašine. Možete slijediti sve korake naznačene u receptu, iako to radim sa 31, sa TM5 to jednako dobro djeluje.
Poljubac za vas i još jedan za vašu bebu! Sigurno ih volite 😉
Pozdrav, moram pojasniti koliko dugo traju, (koliko dana?) I kako to zadržati (hladno, prirodno?) Puno hvala !!!
Pitanje
Možete li ovom receptu dodati kolačić ili žitarice? Ako jeste, kada biste ga morali staviti?
Hvala!
hvala
Zdravo Jackeline,
I keks i žitarice možete staviti na kraj, u posljednjem koraku, prije mljevenja. Bit će gušći, ali uvijek možete dodati malo više soka.
Ako dodate sok, imajte na umu da više nećete moći napraviti vrući vakuum. Pričekajte da se ohladi i bit ćete spremni za jelo.
Poljubac!
Zdravo! Hvala na receptu! Imam pitanje, koliko traju u frižideru ako ne napravite vakuumsko pakiranje? Želim tri dana zaredom pripremiti obroke za vikend koji ćemo jesti vani.
Može li se napraviti i staviti u tupperware za konzumiranje u naredna tri dana? Hvala vam unaprijed
Ains ... Ne znam da li stižem na vrijeme da vam odgovorim. Oprašta.
Tri dana u frižideru dobro se drži, čak i ako ne usisavate. Uživajte u vikendu.
Zagrljaj!
Zdravo! Tek sam započeo s voćem i recept mi se čini vrlo dobrim, ali moj sin još uvijek ne voli naranču, može li se sok od naranče zamijeniti za vodu ili mlijeko? Ako da, koliko bi to moglo biti? Da li bi moglo biti u vakuumu? ?? Mnogo sumnjam. Pozdrav !!
Dobar dan Maria,
Možete to učiniti bez naranče, kako kažete, s vodom ili mlijekom. Izgledaće vam dobro. Ali u tom slučaju je bolje da to ne napravite radi očuvanja.
U svakom slučaju, potičem vas da ga pripremite jednog dana s narančom, makar samo da probate. Vidjet ćete da je njegov okus jedva primjetan.
Što se tiče sumnji ... to je najnormalnija stvar na svijetu. Kad počnemo uvoditi hranu u bebinu prehranu, svi imamo puno!
Zagrljaj za vas i poljubac za vašu malu
Zdravo!!! Napravit ću ovu kašu za malu i ispraznit ću je naopako .... kad se ohladi, gdje je čuvati u frižideru ili vani? Računajući da bih s tim iznosom imao otprilike tjedan dana ... gdje da ga držim?
Dobar dan Maria Jose:
Budući da je za bebe, sva prevencija je mala. Zato vam preporučujem da ga stavite u frižider.
Jednom otvoreno, najbolje je što prije ga potrošiti. Vidjet ćete, ima puno voća, ali kad je gotovo, ne izlazi toliko.
Nadam se da će se djevojčici svidjeti
Zdravo! Isprobala sam recept i super mi izlazi. Možete li dodati keks i držati ih u vakuumu?
Zdravo golubice!
Da, vrlo su ukusni i s keksima, ali ne znam hoće li se i tako zadržati. Možete ga napraviti i držati u frižideru. Ako napravite vakuum i on je u hladnjaku, trajat će nekoliko dana.
Hvala na komentaru, Paloma.
Zagrljaj!
Zdravo! Kako sam se obradovao pronalasku ovog recepta ... nedugo prije sam imao termomiks i kad sam počeo davati voće malenom, počeo sam ga samljeti u termomiksu, ali budući da je to bila mala količina, raširio je sve preko mjesta i nije dobro mljeo, pa to se nije svidjelo mom sinu .. nije znao za stavljanje košare! Pokušat ću da dobije ono što jeste i pokušat ću uroditi plodom i sačuvati ga.
Da li se imanja još uvijek održavaju? Jednom čuvano, koliko traje? Hvala !!
Zdravo Fatima!
Zagrijavanjem gubi neka svojstva, ali pretpostavljam da se to događa i sa kupljenim.
Jednom kad je vakuum završen, ako je dobro izveden, može trajati mjesecima. Iako ja, pogotovo ako je riječ o bebama, zbog sigurnosti preporučujem da ih držite u hladnjaku i što prije konzumirate. Kad su djeca tako mala, sva opreznost je mala 😉
Drago mi je da se svidjelo vašem mališanu. I moji to vole !! 🙂
Kisses !!
Zdravo Ascen! Puno vam hvala na ovom receptu, nije bilo načina da svom malom dam voće, ali isprobala sam vaš recept i od tada je problem riješen! Hvala
Kakvu radost mi pružaš, Adriana!
Hvala vam što ste nam rekli.
Pusa !!!
Pripremila sam ga jedan dan sa žitaricama i mojoj se bebi to jako svidjelo. Ponovo sam ga pripremio i stavio u vodenu kupku u konzervi. Za ovo sam koristio lonac pod pritiskom. Nakon uklanjanja dobija tamno smeđu boju, prije nego što je bio blijedo žut. Vakuum je dobro izveden, ali ne znam je li voće u dobrom stanju. Žao mi je što je moram baciti.
Zdravo Carmen,
Tu boju će imati od kuhanja u vodenoj kupelji. Ako je vakuum dobro izveden, voće će biti u dobrom stanju.
Ne ustručavajte se sami probati prije nego što ga date maloj.
Zagrljaj!
Zdravo, možete li mi objasniti kako se vrši očuvanje vakuuma? Kako, kada, koliko? To bi trebalo učiniti sa svim kašama koje želite zadržati ili zamrznuti? Tb sa povrćem? Malo sam se izgubio i sad počinjemo sa čvrstim materijama. Hvala vam puno na receptu!
Dobar dan Elisa,
Pogledajte ovaj link: https://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
Sve je objašnjeno, ali za bilo kakvo pojašnjenje, ne ustručavajte se da nam pišete.
Zagrljaj!!
Zdravo Ascen, hvala na receptu. Za nekoliko tjedana započinjem s voćem za svoju malu i imam pitanje. U komentaru kažete da ako koristimo sok, ne bismo trebali usisavati vodenu kupku. Dakle, ako slijedim recept koji ste stavili, mogu to raditi samo naopako? Hvala vam puno!
Zdravo, Maria Jose!
Da, da, sa sokom možete napraviti vodeno kupatilo. To se ne može učiniti ako ne stavimo ovaj citrus. Pa nije da se to ne može, nego da neće biti tako "sigurno" jer citrusi pomažu u očuvanju (smanjuju pH).
Zapamtite da kada su bebe tako male, sve mjere predostrožnosti su malobrojne. Držite limenke u frižideru i provjerite je li vakuum pravilno napravljen prije nego što ga date mališanu.
Nadam se da će vam se svidjeti 😉
Zagrljaj!
Ako želim napraviti malo više voća, da li bi to bilo u isto vrijeme ili kako izračunati prema količini voća?
Pozdrav Rachel:
Ne mogu vam tačno reći. Dodajte još nekoliko minuta, bit će dovoljno 3 ili 4.
Zagrljaj!
Pozdrav, htio bih napraviti recept, ali želio bih znati da li dodam pola voća, vremena su ista ili variraju, hvala
Zdravo Olalla,
Morat ćete zakazati nekoliko minuta manje. Pokušajte 12 minuta da vidite kako vam izgleda.
Zagrljaj!
Pozdrav, malo sam se izgubio sa thermomixom i sa dječjom hranom, s dječjom hranom sam već 1 tjedan i koristio sam blender i kad sam vidio vaš recept, primijenit ću ga u praksi, ali sumnjam …. Bez vakuuma, mogu li se dobro držati 3 ili 4 dana u frižideru? Tada bi za zagrijavanje moralo biti u bain-marieju, zar ne?
U slučaju stvaranja vakuuma, kako to učiniti?
Puno vam hvala na pomoći i na receptu !!
Zdravo Joana,
Ostavljam vam vezu na kojoj razgovaramo o tome kako napraviti vakuum: https://www.thermorecetas.com/articulos/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
Ako ga ne uspakirate, ne bih ga držao u frižideru duže od 2 dana. Ali vidjet ćete da to nije komplicirano jer ako ih beba ne pojede, pojest ćete ih (ukusne su).
Ako trebate neko drugo pojašnjenje, ne ustručavajte se kontaktirati nas.
Zagrljaj i poljubac za malu.
Zdravo. Vidim da je ovaj vrlo uspješan recept pripremljen s Thermomixom 31, ali prošle su godine od njegovog objavljivanja, a mnogi od nas već imaju Thermomix 5. Za ovaj novi model koraci i mjere su isti? Hvala ti
Da, Isabel. Svi recepti od 31 mogu se napraviti na TM5. Evo unosa u kojem smo sve pojasnili: https://www.thermorecetas.com/equivalencias-modelos-thermomix-tm5-tm31-tm21/
Zagrljaj!!
Pozdrav isbael:
Odgovaram vam isto kao u drugoj poruci koju ste nam ostavili u slučaju da neko ko nas čita ima istu sumnju.
Prije nego što je TM5 izašao, postavili smo tablicu ekvivalencija između modela TM21 i TM31.
Otkako je izašao novi model, u svaki recept stavljamo poveznicu kako biste mogli vidjeti ekvivalencije i prilagoditi sve svoje recepte vašem modelu.
Ovo je veza:
https://www.thermorecetas.com/equivalencias-modelos-thermomix-tm5-tm31-tm21/
Također imajte na umu da se svi recepti objavljeni na webu mogu pripremiti s modelom TM5, samo ga morate pratiti do kraja i to je to!
Kisses !!
Zdravo svima. Koliko dugo morate kuhati u bain-marie-u?
Zdravo Idoia!
Ostavljam vam vezu do unosa koji će riješiti sve vaše nedoumice: https://www.thermorecetas.com/articulos/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
Za bilo kakvo pojašnjenje, ne ustručavajte se da nam pišete.
Zagrljaj!
Zdravo. Može li se voćna kaša smrznuti? Sve najbolje
Zdravo Alicia!
Istina je da nisam pokušao ...
Napravite test s bocom, u slučaju da ne izgleda dobro, nećete puno izgubiti. Vjerujem da se ništa neće dogoditi, ali nakon što se odmrzne, morat ćete sve jako dobro promiješati i odmah potrošiti kako biste izbjegli kontaminaciju.
Zagrljaj!
Pozdrav Ascen! Hvala vam puno na receptu koji sam napravila, kao i na boji, ukusnom ukusu koji moje dijete nikada nije željelo. Voćna kaša od prirodnog voća od kuće do danas, tako da vam hvala beskrajno!
Imam dva pitanja da vidim možete li ih riješiti:
1) To sam i sam uradio. Potito, ali s drugom verzijom koju sam pronašao, a koja takođe sadrži grožđe, nektarinu i šargarepu, postupio sam kako je naznačeno u receptu, a zatim ih napuniti u boce i vodenu kupku. Reći ću vam da li ih uz ostale sastojke mogu zadržati i duže od mjesec dana.
Još jedno pitanje koje imam je da, nakon što završim vodenu kupku i pod vakuumom, držim ih u ormariću u dnevnoj sobi na sobnoj temperaturi poput onih koje kupujem ili moraju ići direktno u frižider ???
Konačno i ne valjam više da li bih mogao isto učiniti sa povrćem, rižom i mesom / ribom? Hvala i nadam se vašem odgovoru.
Zdravo Belen!
Baš dobro što se to svidjelo vašem djetetu!
Odgovaram na vaša pitanja 😉 O tome traju li više od mjesec dana i gdje ih držati ... Najbolje je držati ih u hladnjaku čak i ako su prazni. Moglo bi se držati na sobnoj temperaturi, ali, budući da su hrana za bebe, sve mjere predostrožnosti su male.
S rižom, mesom, ribom ... sve je složenije. Za ovu hranu ne bih radio konzerve.
Ako imate malo vremena, pogledajte ovaj članak: https://www.thermorecetas.com/articulos/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
Poljupci za vas i vašeg malog!