Name: Dagnje na pari
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Yield: 265
Ingredients: 1 kilogram dagnji vrlo čist; 1 češanj belog luka; 30 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja; Malo čilija (neobvezno); 2 srednje paradajza, na četvrtine; Grančica peršina, zgnječena; 200 g vode (ili 150 g vode i 50 g bijelog vina); so

Dagnje na pari

Riba25 minuta265 porcije

(1.014 glasova)

Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Danas je nešto jeftino, ali vrlo bogato: dagnje na pari.

Obično su vrlo povoljna cijena A ako ih pripremimo onako kako vam danas pokažem, pripremit ćete ih za manje od pola sata i sa juhom ...

Možete ga poslužiti kao aperitiv, uz bijelu rižu ili so neki krompir poput ovog. Upravo tako jednostavno To je recept i zbog jeftinih sastojaka koje sadrži vrijedi ga isprobati.

Dagnje na pari

Ispis recepta

Sačuvaj recept

Prijavite se za označavanje

Komentari

Izrađene su u trenutku, sa jednostavnim sastojcima, a rezultat je to dokazati. Isprobajte ove dagnje na pari, mislim da će vam se svidjeti!

Ascen Jimenez

Tip recepta: riba
Servisi: 265

Vrijeme pripreme: 5M
Vrijeme kuhanja: 20M
Ukupno vrijeme: 25M

Sastojci

1 kilogram dagnji vrlo čist
1 češanj belog luka
30 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
Malo čilija (neobvezno)
2 srednje paradajza, na četvrtine
Grančica peršina, zgnječena
200 g vode (ili 150 g vode i 50 g bijelog vina)
so

Priprema

Očišćene dagnje stavljamo u posudu za varomu.
Stavimo peršin u čašu i nekoliko ga zdrobimo 5 sekundi pri brzini 7. Dodamo beli luk, u ulje i čili (po želji) i paradajz. Dodamo i vodu i sol. Zatvaramo poklopac, stavljamo spremnik za varomu sa školjkama u položaj i zatvaramo poklopcem. Mi programiramo 20 minuta, temperatura varome, brzina 2.
Na kraju vremena dagnje stavimo u posudu i odmah ih poslužimo s vlastitim sokom (procijedimo juhu pomoću košarice). Vidjet ćete kako je ta juha ukusna.

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija - Krompir za ukras

Izvor - Io e il mio bimby

9 komentara, ostavi svoj

Ostavite komentar Otkaži odgovor

Rebecca rekao je

čini 12 godina

Danas sam ih pripremio i bili su ukusni!

Odgovorite Rebeci

Ascen Jimenez rekao je

Kako mi je drago, Rebecca! Hvala što ste nam rekli.
Zagrljaj!

Odgovor Ascenu Jiménezu

Belén rekao je

čini 11 godina

Sta sam propustio ?????? gdje je recept za dagnje na pari ????? Ja sam Galicijac i ovo može biti sve samo ne taj recept

Odgovor u Betlehem

Zdravo Belen!
Ovo je jednostavno recept za dagnje na pari (dagnje na pari, u posudi za varomu). Ni u jednom trenutku nisam rekao da su to galicijske dagnje na pari dok se kuhaju u Galiciji.
U svakom slučaju, ako želite podijeliti svoj recept, ne ustručavajte se poslati ga nama. Rado bismo vas upoznali!
Zagrljaj

Antonio Garcia Ganivet rekao je

čini 10 godina

Čini mi se malo vode za tako dugo vrijeme kuhanja na tako visokoj temperaturi. Nije li voda potrošena prije kuhanja?

Odgovor Antoniju Garciji GAnivetu

Dobar dan Antonio,
U ovom slučaju je dovoljno 200 g vode. Možete dodati još vode, ali ja to ne preporučujem jer će na taj način, s malom količinom, tečnost postati ukusan umak za vaše dagnje.
Nadam se da vam se sviđaju.
Zagrljaj!

Sara rekao je

Hello Gorgeous !! Obožavam blog! zato sam pretplaćen hehe. Napravio sam ovaj recept i oni ispadaju dobri, ali razmišljajući o tome, jer bih volio da se prave u njihovom soku bez dodavanja tekućina, mislite li da postoji način da se tekućina iz dagnji ne izgubi ili pomiješa s vodom? to jest, stavite vodu u čašu i u varomu, u posudu ili vrećicu za pečenje ili nešto slično, dagnje i ostale sastojke (ja stavljam čili, kuglice papra, peršin od belog luka, lovorov list i limun). Sviđa nam se da juha koju puštaju ne presuši, jer kada to radite na tradicionalan način, otvaraju se bez stavljanja tečnosti u tepsiju, samo onom koju puste

Odgovorite Sari

Zdravo Sara,
Pa, možda neke od tih ideja mogu ići dobro ... Probao bih vreću za brojlere, može uspjeti! Kako izgleda dobro, bit će još bogatiji 😉
Zagrljaj!