Prijavite se o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

Croque monsieur sendvič

Snack15 minuta2 porcije400 kalorija
1/52/53/54/55/5 (1.006 glasova)
Učitavam ...

por Mayra Fernandez Joglar

croque-monsieur-sendvičthermorecetas

Nakon jučerašnje zabave, danas smo ustali kasno i nismo htjeli kuhati. Pa napravimo a doručak hrana ili ono što Englezi zovu "brunch".

Naš hranjiv doručak Zasnovan je na prirodnom soku, croque monsieur sendvičima, milkšejk i kafu. Sve u pratnji novina ili dobre knjige i posluženo na našoj sunčanoj terasi ... hoće li biti boljeg plana za nedjelju?

Za izradu sendviča koristim recept bešamel za 2 jer nema potrebe za izradom cijelog recepta. Tako, usput, uštedimo nekoliko minuta i za tren ćemo sve pripremiti.

Croque monsieur sendvič

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Poznati croque monsieur sendvič napravljen od šunke, ementalskog sira i gratina s ukusnim domaćim bešamelom. Idealno za doručak ili grickalice.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Tip recepta: snack
  • Kalorije: 400
  • Servisi: 2
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 4 kriške narezanog kruha
  • 2 kriški kuvane šunke
  • 2 kriške sira Emmental
  • 30g putera
  • 10 g brašna
  • 110 g mleka na sobnoj temperaturi
  • 15 g ribanog sira
  • nekoliko malih komadića maslaca
  • 1 prstohvat muškatnog oraščića
  • So i biber

Priprema

  1. Zagrijte rernu na 180º. Stavite maslac u čašu i otopite 1 minut, 100º, brzina 1.

  2. Premažite četkom osnovu kalupa 15 x 24 cm. Stavite dvije kriške, jednu pored druge. Na vrh stavite krišku šunke i drugu sira, završite stavljanjem dvije preostale kriške. Premažite vrh s još malo maslaca i stavite u pećnicu dok pravite bešamel.

  3. Zagrijte preostali maslac koji se nalazi u čaši, programirajući 1 minut, 100º, brzina 1. Dodajte brašno i miješajte tokom 30 sekundi brzinom 2. Ulijte mlijeko, muškatni oraščić i začinite. Program 4 minute, 100º, brzina 3.

  4. Izvadite kalup iz pećnice i namažite sos na dva sendviča, pospite naribanim sirom i nekoliko tačaka maslaca. Vratite u rernu i pecite na žaru oko 3 minute. Uklonite kada je površina zlatno smeđa.

  5. Poslužite odmah.

Ekvivalentnosti sa TM21

Thermomix ekvivalencije

Više informacija - Smoothie od banane i sladoled od vanilije


Otkrijte druge recepte: Lako, Manje od 15 minuta

Započnite razgovor

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.