(990 glasova)
Učitavam ...
Danas vam donosim recept koji je po mom ukusu jedan od najboljih ukusni recepti za kolače od sira koja postoji.
Znate li kada ne možete prestati jesti bez obzira koliko ste siti? Pa, s ovim receptom će se i vama dogoditi. The kremastost koje ima i koliko je malo zamornog čine ga neodoljivim. A ako je neodoljiv za odrasle, zamislite za djecu... mmmm, pravo uživanje!
A najbolja stvar je koliko će vam malo trebati da to učinite: za samo 10 minuta imaćete to spremno. Nakon otprilike 3-4 sata odmora u frižideru i spremno! Kolač za koji nije potrebna pećnica niti velike pripreme. To je savršena opcija kada morate napraviti brz i jednostavan desert... i apsolutno ukusan!
A ovdje vam ostavljamo video recept kako biste mogli vidjeti sve detalje kako ga pripremiti:
Brzi kolač od sira
Još nema računa? Registuj se
Uživajte u kremastom kolaču od sira koji se vrlo lako pravi. Totalna ovisnost!
da li je potrebno staviti karamel?
Pozdrav Nerea, potrebno nije potrebno, pa ako vam se ne sviđa možete ga preskočiti, ali daje vrlo dobar smisao torti. Na primjer, ne volim karamelu u pudinzima, ali u ovoj torti volim jer je vrlo mekan dodir. Ali ako vam se ne sviđa, ništa, nemojte ga stavljati i idite.
Dobar dan Irene,
Planiram napraviti tortu sa sirom za majku koja je na njen rođendan, ali u svjetlu.
Imam pitanje o 2 vrećice skute, šta su to, kvasac ili neutralna želatina marke Royal ili druge marke?
Bio bih zahvalan ako biste odgovorili na to pitanje. Puno vam hvala što ste objavili ovu izvrsnu tortu!
Zdravo gorikaa. Koverte sa skutom su koverte pripremljene za proizvodnju mlijeka od skute. Tako se zovu. Nije kvasac ili neutralna želatina, već skuta. Marka Royal ima, već je slatka i ona je koju je Irene koristila, ali postoje i druge marke koje je također prodaju. Zagrljaj!
Dobro jutro, kako to mislite pod karameliziranjem? Kupili tečni slatkiš ili šećer? Hvala puno.
Pozdrav Marijo, kupite već izrađene bombone u teglici i dobro ih rasporedite na dno kalupa. Hvala vam što ste nam napisali !! Zagrljaj i reći ćete nam kako je ispalo, u redu?
irene, cjeloviti ili zdrobljeni kolačići. Hvala ti
Zdravo Toñi, cijele i u rupama u koje ne stane cijela, izrezao sam ih i stavio komade na njih.
Da li bi džem od jagoda dobro pristajao umjesto karamele?
Hmm, nikad ga nisam konzumirao sa džemom od jagoda, ali torte od sira uvijek izgledaju dobro s jagodama ili malinama. Ti ćeš mi reći!
Hvala !! To radim kada igram grickalice s mojim zakrpom
Vidjet ćete kakav je uspjeh Guajira. Reći ćete nam o tome ha?!
Da li je vrhnje za bičanje ili kuhanje? Možete li zamijeniti x idealno ispareno mlijeko? -Hvala
Izvinite, Mariló, to je vrhnje za šlag, ono s najviše masnoće. Ako ste na dijeti i želite smanjiti kalorije, možete ga pripremiti s vrhnjem za kuhanje, ali već sam vam rekao da, iako izgleda dobro, rezultat nije isti jer nisu toliko kremasti. Hvala!
Obično ovu tortu radim u mnogim prilikama i to je totalni uspjeh. I kao što Irene kaže, karamela joj daje vrlo lijep dodir, jer kada se karamela okrene, natapa kolačić i čini ga vrlo mekanim i vrlo bogatim. Stavio sam 200 šećera. Neka izgleda sjajno. Sve najbolje
Kako dobro poznaješ Carmen! Ovaj tart s karamelom je oduševljenje (iako ga nikada nisam probao s drugim preljevom ...). Ako ste slatki kod kuće, 200 šećera je savršeno za vas. Lepo ti hvala!
može li se napraviti u silikonskom kalupu? Kad ga okrenem, hoće li se zalijepiti za mene?
Zdravo Sara, da, to možete učiniti u silikonskom kalupu, nema problema, jedina mjera predostrožnosti je da karamelu vrlo dobro rasporedite kroz kalup prije dodavanja smjese sira. U kalup ulijem dobar mlaz (koristim kupljeni), smočim prste i jako ga dobro rasporedim. To se mora učiniti bilo kojim kalupom, silikonom ili ne.
Zdravo Oli, dobrodošli komentari! Nadam se da ćete od sada biti ohrabreni i često nam ostavljati komentare, uvijek je zadovoljstvo čuti vas. Dobro je što se i vama sviđa, a vidim i da možete staviti drugu naslovnicu. Hvala što ste bili tamo! I čestitam na vašem blogu, fantastično je.
Bit će samo pokušati!
Super jednostavno i vrlo ukusno !!! 😉
Zdravo Irene, rekao sam ti recept i slijedim te, ali to mi se događa kao Oli, ne možemo se nositi s našim blogom i komentiranjem drugih.
Recept je super jednostavan, a ako kažete da je tako dobar ...
Čestitam na vašem radu.
Poljubac
Pozdrav Marina, ne brinite, svi radimo hiljadu stvari (imam dva bloga i savršeno vas razumijem), zato vam puno hvala što ste odvojili vrijeme za Thermorecetas. Sve najbolje!
Kao i uvijek FANTASTIČNO !!!! Napokon sam to uspio, imao sam malu nezgodu s težinom, ali curo je ispalo sjajno, ima okus ..... !!!!!
Upravo sam ga izvadio iz frižidera i morao sam napisati komentar jer to zaslužuje. Cure, nikad ne podbacite !!! Ovo je lijepo. Jednostavno, brzo i naravno, ukusno. Molim vas, nastavite tako. Htio sam te zamoliti za uslugu, ako imaš recept za najgori kolač od sira poput onoga koji prodaju u hladnjaku, onaj koji ide bez džema. Hvala ti.
Zdravo Anita, hvala vam puno na komentaru. Primam na znanje zahtjev za tortu od sira, da, imam ga, pa ću ga uskoro i poslati. Pozdrav i hvala vam što nas pratite!
Svidio mi se ovaj recept, mislim da je to izvrsna torta
Hvala Rosa! Jako sam sretna što vam se svidjelo.
POZDRAV IRENE, TORTA KOJU SAM VEĆ PRIPRELA USPIO, NIŠTA NIJE OSTALO JOŠ JEDAN DAN SUPER DOBRO !!!! MOJA MAJKA PRIPADA JOŠ SIR, ALI ZA TO JE KONDENZIRANO MLIJEKO. IDE U PEĆ U KUPAONICI MARIA, A TAKOĐER KADA POČnete JESTI NE MOŽETE STOPITI ŠTA JE RICA Q ESTA,. POZDRAV.
Koliko je dobra Isabel i kakav je taj recept za kondenzirano mlijeko? Jako mi je drago što vam se svidjelo. Hvala što ste nas pratili!
Zdravo Irene, napravila sam to u petak za mamin rođendan i bila sam uspješna !!!! Jedino što sam umjesto karamele stavila džem od jagoda (također napravljen u termomixu) i voljeli smo ga, posebno moju majku koja me već neko vrijeme traži od sireva. Prekrasna milost i nastavi ovako dobro ...
Puno ti hvala Sandra, kakvu radost mi pružaš, kako sam srećna! Veliko hvala što ste nas pratili, zadovoljstvo!
Hello girls !! Ovo je prvi put da pišem na blogu iako već dugo čitam vaše recepte i komentare.
Želio bih postaviti pitanje, možete li tortu napraviti sa džemom od borovnica umjesto s karamelom?
Hvala unaprijed.
Zdravo Bibi, dobrodošla! Lijepo je što ste potaknuli da ostavite komentar, pa se nadam da je to prvi od puno stvari, ha? U to biste mogli staviti džem od borovnica, ali tada biste to morali učiniti drugačije. Prvo biste tortu od sira stavili u kalup, prekrili je kolačićima i ostavili da se ohladi. Kad se stegne (oko 4 sata u frižideru) preokrenuli biste ga i na njega stavili džem od borovnica. Moj savjet je da količinu džema, koji ćete dodati, ulijete u čašu i dobro promiješate žlicom, pa ćete je lakše rasporediti po torti. Lucky!
Pozdrav Irene !! Napravio sam ovu tortu juče.,! Osim što je vrlo lako, vrlo je dobro, hvala vam puno na receptima ..! Ti si super! Poljupci!
Baš dobro Maite! Kako mi je drago.
Kako izgleda lako i bogato, kako sam tek započeo svijet Thermomix, to će biti prvi recept koji napravim. Thankssssss
Dobra ideja Cecilia! Reći ćete nam kako ispada i ako vam se sviđa, u redu?
zdravo,
Jučer sam ga napravila za svoj rođendan, bio je to totalni uspjeh, ukusna je.
Trebala mi je još jedna torta i vidjela sam ovu brzu i laku, toliko mi se svidjela, toliko da su uzeli i recept i sve ostalo.
Poljupci.
Kako sam srećna, Nuria! ovaj kolač je siguran pogodak, još uvijek ne znam nikoga kome se nije svidio. Naprotiv! Uvijek ponavljaju. Hvala na komentaru!
Irena, volim sve što kuvaš. Volim dolaziti ovdje, jer nalazim samo dobra jela i dobre ljude!! Kao i ovaj kolač od sira koji je već uobičajen kod kuće, moje ćerke ga obožavaju i istina je da ga se ne možete zasititi. Uz vašu dozvolu objavio sam to na svom blogu, naravno da spominjem i povezujem thermorecetas. Ako se ne slažete, javite mi i odmah ću ga skinuti. Poljubac i hvala 🙂
Naprotiv, Mari! Sve dok ga citirate, uopće nema problema (već sam vam tamo ostavio malu poruku). To je stvarno recept 10, volim ga, jedan mi je od najdražih, i kako kažete, nepogrešiv je, svi ga vole! Hvala što ste je učinili lijepom.
Zdravo. moje pitanje je da li znate da li Royal skuta sadrži gluten.
hvala
Zdravo Lupe !,
U kovertama Cuajada Royal nema glutena, navedeno je na kutiji. Kad odete u supermarket, vidjet ćete ga.
Živjeli!
Zdravo!! Napravio sam ga i svi koji su probali bili su oduševljeni.
Hvala.
Zdravo Sylvie,
Drago mi je da ti se svidjelo. I zahvaljujem vam na komentaru, pa će se više ljudi ohrabriti da ga pripreme!
Poljupci!
Pa, napravio sam to što sam umjesto karamele stavio kremu od dunje i dodao 50 grama kozjeg sira. AWESOME.
S tim promjenama mora biti spektakularno. Uzeti u obzir!
Poljupci
Kako vam se svidjelo! Hvala na komentaru, Davide.
zdravo, kako se plijesan karamelizira? Hvala ti
Zdravo Paco, možeš kupiti tečno pecivo karamelu i namazati kalup ili ga napraviti sam u tavi ili u mikrotalasnoj pećnici i dodati kasnije. Hvala što nas pratite!
hola
Zdravo!! Ovo je prvi put da pišem, ali tražeći recept za tortu od sira za rođendan mog sina i vidjevši sjajne komentare koje sam potaknuo da napišem, moje pitanje je krema iz lonca, ona za kuhanje ili ona iz koverte koji se koristi za montiranje tipa Chantilly. hvala puno unaprijed
Pozdrav Maribel, krema je cigla i možete odabrati vrhnje za kuhanje s manje masnoće ili vrhnje za šlag koje sadrži 33% ili 35% MG. Tačno je da je bolje s onim koji ima više masnoće, ali ja to uvijek napravim s onim za kuhanje i i on odlično izađe.
Uz to, cigle s kremom već donose samo 200 ml, tako da s jednom imate dovoljno.
Vidjet ćete što je najbogatije, meni je najdraže !! Kunem ti se, ne mogu prestati jesti kad to radim ...
Hoćete li mi reći kako ispada? Hvala vam što nas pratite i ohrabrujte nas da nam ostavite još komentara !!
Mnogo sam radio i probao i ovo je zasigurno najbolje. Hvala i cestitamo!
Da vidimo hoće li moju majku ohrabriti da me napravi, pa ću vam reći kako je ispalo
Zdravo!!! Ja sam Fayna i sad kad sam se bavila kolačem, shvatam da krema koju imam iznosi 30% MG, ali stavlja kiselu pavlaku i ne znam da li mi to ide ... 18% vrhnja za kuhanje masti.
Koji mi najviše odgovara?
Pozdrav Fayna, pomalo sam zbunjen u vezi s kiselinom, pa je bolje koristiti normalnu, čak i ako ima manje masti. Sigurno vam stoji. Recite nam kako vam izgleda! Hvala što ste nam pisali.
Danas popodne sam to učinio i posisali smo prste. Kako sam na dijeti, malo sam je prilagodio, mijenjajući šećer za saharin, punomasno mlijeko za obrano, sir za 0% san millana i vrhnje s nižim postotkom masti, a i pored toga je ukusno. -Hvala
Kako je dobra Elisa !! Fantastična adaptacija. Jako mi je drago što vam se svidio i što ste ga mogli prilagoditi svojim potrebama. Veliki zagrljaj i hvala što ste nam napisali :).
Torta je spektakularna ... ima vrlo mekano nepce ... ima 10 ...
Čestitam
Kako dobro Isa, hvala ti puno na komentaru. Zaista mi je drago što vam se toliko svidio, jer meni je to najdraže ... to je porok! Hvala što ste nam napisali i što nas pratite. Zagrljaj.
Kako je dobra Isa! Meni je to najdraže. Puno vam hvala na vašoj poruci i jako mi je drago što vam se svidjela. Veliki poljubac!!
Pozdrav Irene, ova torta kod kuće ne traje više od jednog dana ... okus i tekstura su nevjerojatni ... Napravim varijaciju prezentacije, a ni ona nije loša. Reći ću vam: Stavio sam osnovu kolača od soletila u uklonjivi okrugli kalup (za moj ukus bolji od kolačića). Ulijem smjesu, a zatim stavim crveni preljev za torte (u ovom slučaju onaj koji prodaju u Lidlu). Na taj način, jednom hladnom, nije je potrebno okretati i već demontažom kalupa imati ćemo ga spremnog za kušanje.
Čestitam na ovom veličanstvenom blogu.
Kako lijepo Delaisladelsur !! A vaša adaptacija je sjajna, zvuči sjajno. Zabilježim da to učinim sljedeći put. Poljubac i hvala što ste nam napisali !!
Zdravo Irene, već dugo tragam za ovim receptom i mislim da je pravi. U svakom slučaju, imam veliku sumnju. Nemam thermomix, pa ću to raditi sa tradicionalnim instrumentima. U koraku u kojem programirate 90 stepeni, pretpostavljam da je ono što radite u osnovi poput pečenja sastojaka, jesam li u pravu? Ako ga stavim u pećnicu u dvostrukom kotlu, mislite li da bi moglo biti slično?
Pozdrav Tartista, hvala vam puno na poruci. Moja preporuka bi bila da je ne kuhate u pećnici, već u marinari, ali na vatri. Odnosno, uzmite veliku šerpu i napunite je vodom. U manju posudu stavite sastojke za tortu (osim kolačića i karamele) i istucite. Stavite tu posudu unutar lonca s vodom i pustite da se zagrije bez prestanka miješanja (čak i bičevanja ako vidite da se gruda). Ideja je da se sastojci zagriju tako da se skuta dobro otopi, ali ako dođe do vrenja. Kasnije, kada se ohladi, sira će stupiti na snagu i kolač će se stvrdnuti, ali ostati kremast. Možete li mi reći kako je ispalo? Nadam se da sam vam pomogao i recite mi ako imate još pitanja, u redu? Poljubac i hvala što ste nas pratili 🙂
Divno..bez riječi! I tako je jednostavno !! .. Stavila sam smeđi šećer i polu obrano mlijeko (ono što sam imala kod kuće) i stvarno je ispalo ukusno.
mnogo vam hvala
Mmmhh ... sa smeđim šećerom mora biti ukusno. Hvala na doprinosu, Manuela. Poljubac!
Sretni smo kod kuće s ovom super tortom! Jedno pitanje, ako bih htio to povećati, trebam li staviti dvostruko od svega? Ali u isto vrijeme? Reći ćete mi, hvala!
Ali kakvo čudo Sandra !! Uvijek vam kažem: najdraži je od svih kolača sa sirom na svijetu ... upravo je ta kremasta ... mmmmm Ono što mi se sviđa kod ovog kolača je što je niske visine, jer je na taj način biskvit jako dobar uravnotežen i sir, tako da je moja preporuka da napravite dva, ali niska visina ili jedan veći, ali u velikom kalupu, što čak i udvostručenje količina omogućava kratki kolač debljine manje od 2 prsta.
Udvostručavanjem količine sastojaka, vrijeme kuhanja će se također povećati. Moj savjet je da udvostručite vrijeme i budete vrlo oprezni da zaustavite mašinu kad dosegne 90º i kuha na toj temperaturi 30 sekundi. Reći ćeš mi kako !! Hvala vam što ste nam napisali i na lijepom komentaru 🙂 Zagrljaj !!
vrlo dobar recept i jednostavan za napraviti ... pravim keks od 200 grama keksa za maslac od 60 grama, imitirajući bas nekih kolača poput onog sa tri čokolade.
Danas je baza napravljena od oreo kolačića.
Kako dobro, Gabriel, sviđa mi se tvoja adaptacija. Zapisat ću za sljedeći put 😉 Hvala na pisanju!
Dobar dan, volim ovaj blog. Danas planiram napraviti ovaj recept, ali želio sam postaviti pitanje, zašto ga moramo preokrenuti? Ne mogu li jednostavno staviti kolačiće na dno i sipati fil X na vrh? …. U ostale torte (treškokolade) na vrh stavim biskvitnu podlogu s dobrom kapljicom ukusne karamele od karamele, a na vrh dodam X, nadjev je ... može li izgledati dobro s ovim? Sve najbolje
Naravno, punjenje se pravi i sa temperaturom i isto kada se bacaju kolačići hahahahaha
Merche, ideja da se to učini obrnuto je da se karamela otopi s vrućom površinom kolača i da, kako kažete, kolačići ostanu na svom mjestu. Vrlo je jednostavno, vidjet ćete, a vrlo lako izlazi iz kalupa zahvaljujući karameli. Ukusno je! Ti ćeš mi reći. Hvala što ste nas pratili 😉
Ukusno …… kakav ukusan ukus, hvala !!!!
Hvala ti Merche što nas pratiš! Veliki zagrljaj 🙂