(1.000 glasova)
Učitavam ...
Imamo spektakularan starter. To je a Božićna salata sa lososom i avokadom, posebno za zabave i sa teksturom koja će ga natjerati da jede sam.
Sa našim robotom možemo skuhati sastojke, zatim ćemo ih nasjeckati i dodati u veliku zdjelu ili činiju. Samo moraš Pomiješajte ih sa majonezom i oblikujte porcije metalnim prstenom.
Dekoracija je jednostavna i originalna, sa dva jajeta prepelica i dva kozice. Lako i ukusno!
Božićna salata sa lososom i avokadom
Ukusna salata, sa vrhunskim sastojcima i veoma božićnog ukusa.
- Alicia tomero
- Kuhinja: španski
- Tip recepta: starteri
- Kalorije: 280
- Servisi: 4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 4 srednja krompira
- 1 veliki, zreli avokado
- 150 g dimljenog lososa
- 70 g zelenih maslina punjenih inćunima
- 8 prepeličja jaja
- 8 sirove kozice
- 1 velika tegla majoneza
- so
Priprema
Litar vode sa malo soli i korpu stavimo u Thermomix. Unutar korpe stavite 3 oguljena krompira i 8 prepelica i zatvorite čašu U posudu za varomu stavite 8 kozica 45 minuta, temperatura varome, brzina 2.
Nakon 10 minuta kuvanja, izvadimo prepelica jaja, izvadimo varomu i nastavimo sa kuvanjem. Nakon kuvanja provjeravamo da li je krompir mekan, ako nije, ponavljamo. zakažite još 5 minuta.
Kada se krompir ohladi, ogulite ga i iseckajte u činiji. Ogulite prepelica jaja i ostavite sa strane. Isto radimo i sa kozicama, ogulimo ih, ostavimo rep na kraju i ostavimo sa strane.
Isjeckajte 70 g maslina punjenih inćunima i dimljenim lososom. Avokado otvorimo na pola i uz pomoć kašike izvadimo pulpu. Isjeckamo ga i dodamo seckanom krompiru, kao i maslinama i lososu.
Majonez dodajemo po želji. Pripremamo metalni prsten u koji stavljamo salatu i pravimo porcije.
Dekoriramo sa dvije kozice i dva prepelica jaja. Možemo dodati i list svježeg peršuna.
