(1.017 glasova)
Učitavam ...
Danas smo pripremili odlične bijele rolniceKoristit ćemo naš omiljeni multipraktik i također pećnicu.
Svježe napravljeni su pravi užitak, pa vam preporučujem da dobro izračunate vrijeme kako biste ih imali spremne taman u vrijeme obroka. snack.
Ovaj put sam ih napunio/la sa kuhanom šunkom, ali možete koristiti chorizo ili čak nešto slično slatkoPonekad ih napunim običnom šljivom bez koštica... i one su također prilično spektakularne!
Bijele rolnice sa šunkom
Jednostavan recept za domaće bijele kiflice, savršene za užinu. Ukusne, svježe pečene.
- Ascen Jimenez
- Kuhinja: tradicional
- Tip recepta: mase
- Kalorije: 120
- Servisi: 16
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 280 g vode
- 1 kašičica šećera
- 10 g svježeg pekarskog kvasca
- 500 g brašna
- 8 g soli
- 5 ili 6 kriške kuhane šunke
Priprema
U čašu stavite vodu, šećer i kvasac. Mi programiramo 3 minute, 37º, brzina 2.
Dodajte brašno i sol. programiramo 3 minute, brzina skoka.
Ostavite da naraste oko dva sata u posudi za miješanje ili velikoj posudi. Najbolje je pokriti tijesto i držati ga dalje od propuha.
Obložite dvije tepsije masnim papirom.
Na radnu površinu stavljamo malo brašna. Na njega stavljamo naše tijesto i dijelimo ga na 16 dijelova.
Koristeći oklagiju, razvaljajte svaki dio tijesta. Stavite komad kuhane šunke na svaki dio i zarolajte, kao što je prikazano na slici.
Stavljamo naše kiflice na plehove za pečenje koje smo pripremili na početku. Ostavimo ih da se dižu oko 30 minuta.
Pečemo na 200 stepeni Celzijusa 10-15 minuta, dok ne smatramo da su hljebovi pečeni.
Više informacija - Krema od mlijeka, kakaa, lješnjaka i šećera