Ascen Jiménez
Zdravo svima! Ja sam Ascen, strastven za kuvanje, fotografiju, baštovanstvo i, iznad svega, uživam u vremenu sa petoro dece! Rođen sam u sunčanoj Mursiji, iako moji korijeni imaju dašak Madrida i Alcarreña zahvaljujući mojim roditeljima. Kada sam imao 18 godina, otišao sam u Madrid da studiram oglašavanje i odnose s javnošću na Univerzitetu Complutense. Tamo sam otkrio svoju strast za kuhanjem, umjetnošću koja je od tada moj vjeran pratilac i koja me je navela da postanem dio gastronomskog društva Yela. U decembru 2011. moja porodica i ja krenuli smo u novu avanturu: preselili smo se u Parmu, Italija. Ovdje sam otkrio gastronomsko bogatstvo italijanske "doline hrane". Na ovom blogu uživam u dijeljenju jela koja kuhamo kod kuće koristeći naš voljeni Thermomix ili Bimby, kako je u ovim krajevima poznato.
Ascen Jiménez Ascen Himenez piše članke od 1442
- 15. januara palačinke od spanaća
- 11. januara Salata od krompira i pečene piletine sa sosom od senfa
- 09. januara Obrnuta torta od jabuka, badema i meda
- 08. januara Kuglice od gljiva i tune
- 01. januara Domaća hrskava grickalica od orašastih plodova
- 28. dec Salata od zelenog graha i karfiola s dresingom od luka i senfa
- 26. dec Slatkiši od banane
- 25. dec Domaća božićna juha s kruhom i ćuftama od svinjskog filea
- 21. dec Losos sa prilogom od povrća i ulja od narandže
- 14. dec Ćufte od kobasice i govedine
- 12. dec Mini panettone tartufi
- 07. dec Salata od karfiola i krompira sa uljem paprike
- 30 Nov Kremasti umak od avokada i bijelog graha
- 23 Nov Krem supa od tikvica, brokule i zelenog graha
- 20 Nov Salata od krompira, tune i povrća
- 16 Nov Sjeckana salata od crvene paprike i paradajza
- 16 Nov Biskvit od bjelanjaka s čokoladom i orasima
- 09 Nov Salata od slanutka s graškom i kozicama
- 06 Nov Pileće ćufte na pari sa paradajz sosom
- 02 Nov Kolačići za Dan mrtvih