Artičoka sa šunkom

Ovaj recept od Artičoka sa šunkom To je jedan od onih koji me podsjećaju na moju baku. Kad god bi došla kod nas kod kuće i vidjela da je moja mama kupila artičoke, odnijela ih je da ih skuva i, istina, željno smo čekali njene ukusne artičoke.

Mama nas je od malih nogu naučila da jedemo sve vrsta povrća i to je ono što sada radim sa svoje dve greške. Ovo jelo bilo je malo teško za njih da prihvate, ali započeo sam dajući im srce od artičoke sa šunkom narezanom na kockice i malo juhe, a sada me posebno moj najstariji traži da "cuclam lišće" ... i iako je to nešto što ne biste trebali javno, lijepo je vidjeti ih kako jedu.

Artičoke su mu vrlo dobre kontrola težine jer pomažu eliminiše tečnost i snižava holesterol. Dakle, meni su odlični. Kod kuće ih najčešće konzumiramo vrlo često i na ovaj način ih je vrlo lako pripremiti. Za manje od pola sata imamo gotovu večeru.

Svaki dan volim svoje Thermomix® za pomoć koju mi ​​pružate, sa malo vremena koje imam!

Artičoka sa šunkom

Ispis recepta

Sačuvaj recept

Prijavite se za označavanje blizu

Korisničko ime ili email

Contraseña

Recuerdame

Još nema računa? Registuj se

Komentari

Jednostavno jelo za brigu o sebi.

• Silvia Benito

• Tip recepta: povrće
• Servisi: 4

• Vrijeme pripreme: 10M
• Vrijeme kuhanja: 20M
• Ukupno vrijeme: 30M

Sastojci

• 1.200-1.500 g artičoke
• 100 g iberijske kocke šunke
• 1/2 limuna ili grančica peršina
• 50 g maslinovog ulja
• 1 češanj belog luka
• Sok od pola limuna
• 200 g vode
• 1 prstohvat soli

Priprema

1. Artičoke očistimo uklanjanjem vanjskih listova. Prepolovimo ih i uronimo u vodu sa grančicom peršuna ili pola limuna da ne zarđaju.

2. Postavljamo leptira na lopatice. U čašu dodajemo preostale sastojke.

3. Artičoke ocijedimo i također stavimo u čašu. Mi programiramo 20 minuta, temperatura varome, brzina 1.

   Ostavimo da odstoji nekoliko minuta prije serviranja.

Više informacija - Paprikaš od artičoke i krumpira sa celerom

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu