Flaša za kafu

Prvi put sam probala ovaj desert u kući moje tetke Vicen na porodičnom obroku. Vrlo je jednostavan za pripremu flan, za manje od četvrt sata pripremili smo ukusan desert, posebno za ljubitelji kafe.

Reč je o receptu koji jednom pripremljen treba nekoliko sati hladnog da se dobro stegne. Mada volim da to radim uveče i uzmem sutradan. Takođe je važno za dobro postavljen flan, da je omotnica kraljevskog flanca koji dodamo 8 porcija, ako je 6 riskiramo da se ne uvije.

Ima taj dodir kafe koji je idealan za posle jela ili kao međuobrok. Pošto sam sladak, dodao sam još malo šećer od one koju je navela moja tetka, ali to već ide u ukuse.

U mojoj kući, ako vam pravo kažem, nismo baš uzgajivači kafe. Čak i moj muž, a da me ne čuje, reći ću vam da nastavlja sa svojim Colacao®, ali svima nam se jako svidio flan, mada da, savjetujem vam za one koji ne uzgajaju kavu poprati ga kremom.

Kafa može biti rastvorljiv ili aparat za kafu, onaj koji radite uobičajeno. Ali ako pravite rastvorljivu kafu, morate je pomiješati s vodom u omjeru koji je naznačio proizvođač.

Flaša za kafu

Ispis recepta

Sačuvaj recept

Prijavite se za označavanje blizu

Korisničko ime ili email

Contraseña

Recuerdame

Još nema računa? Registuj se

Komentari

Ovaj flan je lagana slastica koju možete pripremiti dan ranije.

• Silvia Benito

• Kuhinja: tradicional
• Tip recepta: desert
• Kalorije: 400
• Servisi: 8

• Vrijeme pripreme: 4:3
• Vrijeme kuhanja: 12M
• Ukupno vrijeme: 4:15

Sastojci

• 500 g vrhnja za šlag sa 35% masti
• 50 g kafe
• 150g šećera
• 1 omotnica kraljevskog flanca od 8 porcija
• Tečni slatkiši za kalup (vidi recept)

Priprema

1. Prije svega stavimo tekuću karamelu u kalup i rezerviramo.

2. Dodamo ostatak sastojaka i program 12 minuta, temperatura 90º, brzina 2.

3. Kada je gotova smjesu sipamo u karamelizirani kalup i ostavimo da se ohladi i stavimo u frižider na 3-4 sata.

Notas

Po želji možemo poslužiti uz malo kreme.

Više informacija - Coffee dalky

Prilagodite ovaj recept svom Thermomix® modelu