Salata od karfiola i krompira sa uljem paprike

Naš prijedlog za ovu nedjelju je topla salata od karfiolaVeganski, zdravi recept, savršen za one koji traže lagane ideje bez žrtvovanja okusa.

Sve više pribjegavam Varoma za pripremu ovakvih jela. Ima ogromnu prednost što se povrće i krompir kuhaju bez napora, čuvajući njihov oblik, boju i, što je najvažnije, Njegova svojstvaKuhanje na pari u potpunosti poštuje hranu i rezultira nježnom, ali čvrstom teksturom... ukratko, sve su prednosti.

A ako vam činjenica da je vegansko nije bitna, uvijek možete prilagodite gaDodajte malo tune, nekoliko hrskavih komadića slanine, kozice...Upotrijebite maštu! Ova salata ide uz praktično svaki prilog.

Salata od karfiola i krompira sa uljem paprike

Ispis recepta

Sačuvaj recept

Prijavite se za označavanje blizu

Korisničko ime ili email

Contraseña

Recuerdame

Još nema računa? Registuj se

Komentari

Jednostavna i zdrava topla salata od karfiola, kuhana na pari u Varomi. Veganski recept s mogućnostima prilagođavanja za svačiji ukus.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: moderna
• Tip recepta: salate
• Kalorije: 150
• Servisi: 5

• Vrijeme pripreme: 10M
• Vrijeme kuhanja: 30M
• Ukupno vrijeme: 40M

Sastojci

Za povrće:

• 500 g vode
• 400 g karfiola (narezanih cvjetića)
• 80 g crnog luka na trakice
• 230 g oguljenog i tanko narezanog krompira
• Nekoliko komada crvene paprike narezane na trakice

Za preliv:

• 30 g maslinovog ulja
• 1/2 kašičice paprike
• Malo bibera
• Malo soli

Priprema

1. U čašu smo stavili 500 g vode.

   U Varoma dodatak slažemo narezani karfiol i luk. Posipamo ih s malo soli. Na Varoma posudu stavljamo oguljeni i narezani krompir, također s malo soli. Postavljamo Varoma dodatak. Programiramo. 25 minuta, temperatura varome, brzina 1.

2. Kada vrijeme istekne, pažljivo uklonite Varoma dodatak.

   Povrće smo stavili u posudu, krompir spolja, a karfiol i luk u sredinu.

   Među sve ove sastojke stavili smo i nekoliko komadića sirove crvene paprike.

3. Isperite posudu. Dodajte maslinovo ulje, papriku, biber i so. Program 5 sekundi, brzina 6.

   Prelijemo dresing preko povrća i odmah poslužimo.

Više informacija - Škampi od škampa