Prijavite se o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

Ruski odrezak sa gljivama i lisnatim tijestom

Carnes42 minuta4 porcije325 kalorija
1/52/53/54/55/5 (454 glasova)
Učitavam ...

por Alicia tomero

Ruski odrezak sa gljivama i lisnatim tijestom

Uživajte u Jednostavno meso u obliku hamburgera. Zovu se ruski odresci, jedu se bez zemlice za hamburger i mogu se rekreirati u različitim verzijama.

Obožavamo ovu verziju, sa mljevenom govedinom i sa punjenje gljive da to uradim drugačije, Ali istovremeno, ima okus koji ćete voljeti i nutritivna svojstva koja će vam upotpuniti dan.

Specijalnost ovog recepta je njegova prezentacija, jer ćemo se igrati s lisnatim tijestom kako bismo mu dali Lijepo oblikujte i umotajte meso. Stavit ćemo ga u rernu i ostaviti da se do kraja ispeče. Ukusno je!

Ruski odrezak sa gljivama i lisnatim tijestom

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Ukusni fileti u ruskom stilu sa posebnim punjenjem i hrskavom omotačem od lisnatog tijesta.

Ruski odrezak sa gljivama i lisnatim tijestom
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španski
  • Tip recepta: Carnes
  • Kalorije: 325
  • Servisi: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 400 g mljevene junetine
  • 1/2 luka
  • 200 g čistih narezanih šampinjona
  • 2 mala beli luk
  • 1 list lisnatog tijesta
  • so
  • Mljeveni crni biber
  • Maslinovo ulje

Priprema

  1. U posudu Thermomixa stavljamo pola luka i dva češnja bijelog luka. Programiramo 6 sekundi brzinom 6.

  2. Dodajte 200 g gljiva i programirajte. 3 sekundi brzinom 3,5. Ostatke sastružemo do dna čaše, dodamo 30 g maslinovog ulja i programiramo. 15 minuta, 120º brzinom kašike.

  3. Dodajemo 400 g mljevene govedine, začinimo solju i biberom i programiramo 1 minuta, skretanje lijevo brzinom 1.

  4. Izvadite meso iz posude i oblikujte ga u ćufte na ruski način. Zagrijte ulje u tavi i pržite meso na srednjoj vatri dok ravnomjerno ne porumeni, a sredina bude potpuno kuhana. Izvadite meso i stavite ga sa strane na tanjir.

  5. Razvaljajte list lisnatog tijesta i izrežite krugove nešto veće od promjera pljeskavice za hamburger. Izrežite trake tijesta i ukrstite ih preko pljeskavice, preklapajući ih ispod kruga tijesta. Koristeći kalup za kolačiće u obliku zvijezde ili srca, izrežite oblike i stavite ih u sredinu križa.

  6. Zagrijte pećnicu na 200°C (390°F) s uključenim gornjim i donjim grijačem. Kada se zagrije, stavite burgere unutra i pecite oko 12 minuta. Izvadite i poslužite vruće.


Otkrijte druge recepte: Carnes, Manje od 1 sata, Vremenom, Thermomix Recipes

Započnite razgovor

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

Este sitio esta protegido por reCAPTCHA y laPolitika privatnostiiTerminos del servicio de Googlese aplican.

Period reCAPTCHA verifikacije je istekao. Molimo osvježite stranicu.