Prijavite se o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

Pileći tost iz friteze s laktonesom i začinjenim avokadom

Predjela20 minuta2 porcije300 kalorija
1/52/53/54/55/5 (591 glasova)
Učitavam ...

por Irene Arcas

Pileći tost iz friteze s laktonesom i začinjenim avokadom

Danas vam donosimo recept koji sadrži sve: hrskavo, kremasto, ukusno i super jednostavnoKriška tosta od više vrsta žitarica sa laktonski, pohana piletina u fritezi na vrući zrak y pire od avokada sa dresingom.

Savršeno je za brzu večeru, vikend brunch ili one dane kada želite pripremiti nešto ukusno bez previše muke. Piletina postaje zlatna i hrskava u fritezi na vrući zrak, laktoneza joj daje neodoljiv kremast dodir (i vrlo je sigurna za vruće dane jer ne sadrži jaja), a avokado dodaje svježinu i sočnost.

Nadalje, to je žetveni recept Savršeno je kada pravite pohanu piletinu, a vrlo je svestrano: možete ga napraviti s višezrnatim kruhom, kruhom od kiselog tijesta, kruhom sa sjemenkama ili čak velikom kriškom rustikalnog kruha. Ispada fantastično!

Za laktonski Možete koristiti naš recept za termorecepte:

Recept za Thermomix Lactonesa

Lactonesa (majoneza bez jaja)

S laktonezom ćete uživati ​​u svim okusima majoneze, ali bez brige o salmonelozi. Koristite ga u svim svojim receptima.

Pileći tost iz friteze s laktonesom i začinjenim avokadom

Pileći tost iz friteze s laktonesom i začinjenim avokadom

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Hrskavi i kremasti tost napravljen od prepečenog višezrnatog hljeba, laktonese (vrsta majoneze), pohane piletine pržene na zraku i začinjenog pire avokada. Jednostavno, brzo i ukusno.

Pileći tost iz friteze s laktonesom i začinjenim avokadom
  • Irene Arcas
  • Tip recepta: predjela
  • Kalorije: 300
  • Servisi: 2
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 2 velike kriške višezrnatog hljeba
  • 2 tanka fileta pilećih prsa
  • 1 razmućeno jaje
  • Hljebne mrvice ili panko za pohanje
  • so
  • Svježe mljeveni crni biber
  • Bijeli luk u prahu
  • Maslinovo ulje u spreju ili nekoliko kapi ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 4 kašike laktoze (recept u uvodu)
  • 1 zreli avokado
  • Nekoliko kapi soka od limete ili limuna
  • Prstohvat soli za avokado
  • Čili pahuljice, sjeckani cilantro ili vlasac, po želji

Priprema

  1. Začinite pileće filete solju i biberom i dodajte prstohvat bijelog luka u prahu. Ako su fileti jako debeli, možete ih malo spljoštiti kako bi bili tanji i ravnomjerno se ispekli.

  2. Filete umačemo u umućeno jaje, a zatim u prezle ili panko, malo pritiskajući rukama da se pohanje dobro prilijepi.

  3. Filete poprskamo s malo maslinovog ulja s obje strane. Stavimo ih u košaricu friteze i pečemo na 190ºC tokom 8-10 minutaOkrenite ih na pola pečenja dok ne postanu zlatno-smeđe i hrskave. Vrijeme pečenja može varirati ovisno o debljini piletine i modelu friteze na vrući zrak.

  4. U međuvremenu, tostiramo kriške višezrnatog hljeba u fritezi na vrući zrak. 190ºC tokom 2-3 minutaili dok ne postanu zlatno-smeđe i hrskave.

  5. Avokado prerežemo, izvadimo košticu i zgnječimo ga vilicom u zdjeli, dodajući nekoliko kapi soka od limete ili limuna, prstohvat soli i crni biber. Ne mora biti potpuno gladak; bolji je s blago rustikalnom teksturom.

  6. Za sastavljanje tosta, svaku krišku hljeba premažite obilnim slojem laktonese (namaz na bazi majoneze). Na vrh stavite pohovani pileći file i završite zgnječenim avokadom.

  7. Po želji možemo ukrasiti s malo čili pahuljica, sjeckanim korijanderom, vlascem ili dodatnom prstohvatom crnog bibera.

  8. Serviramo odmah kako bismo uživali u kontrastu između hrskavog kruha, zlatne piletine, kremaste laktonese i svježeg avokada.

Notas

Savjeti

Važno je tost sastaviti neposredno prije serviranja kako hljeb ne bi postao gnjecav i kako bi ostao hrskav.

Ako želite još hrskaviji rezultat, koristite panko umjesto tradicionalnih mrvica hljeba.

Lactonesa se može pripremiti unaprijed i čuvati u frižideru. Na taj način ćete recept imati gotov u tren oka.

Avokado je najbolje saditi u zadnji čas kako bi zadržao svoju zelenu boju i svježu teksturu.

Možete dodati i tanke kriške paradajza, ukiseljeni crveni luk ili malo zelenog lišća ako želite potpuniji tost.

Varijante

Isti tost možete pripremiti i s grilovanom piletinom ako želite lakšu verziju, iako mu pohovanje u fritezi daje ukusan hrskav dodir.

Također se odlično slaže s kiselim kruhom, raženim kruhom ili rustikalnim kruhom sa sjemenkama.

Ako želite da mu date jači okus, možete dodati nekoliko kapi srirache, senfa ili malo dimljene paprike u laktonsku salatu.

Otkrijte druge recepte: Vazdušni friteza, Zdrava hrana, Lako

Započnite razgovor

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

Este sitio esta protegido por reCAPTCHA y laPolitika privatnostiiTerminos del servicio de Googlese aplican.

Period reCAPTCHA verifikacije je istekao. Molimo osvježite stranicu.