Prijavite se o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

Patlidžan punjen mesom u paradajz sosu

Povrće45 minuta5 porcije340 kalorija
1/52/53/54/55/5 (506 glasova)
Učitavam ...

por Alicia tomero

Patlidžan punjen mesom u paradajz sosu

Ovaj recept je apsolutno ukusan i jednostavan za napraviti. Sastoji se od slojeva Patlidžan punjen mljevenim mesom, prilično kockanje za kompletan dnevni meni.

Fil ćemo napraviti u našem multipraktiku, što je vrlo pristupačan i jednostavan način, jer efikasno pravi sav sos. U međuvremenu, Patlidžane režemo na kriške i pržimo ih u tavi.

Sve što trebate uraditi je sastaviti slojevi između patlidžana i fila, Završite slojem ribanog sira. Na kraju ih zapecite u rerni i jupi, biće spremni i savršeni za jelo. Ukusno!

Patlidžan punjen mesom u paradajz sosu

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Slojevi patlidžana sa filom od paradajz sosa i mljevenog mesa, preliveni gratiniranim sirom.

Patlidžan punjen mesom u paradajz sosu
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španski
  • Tip recepta: povrće
  • Kalorije: 340
  • Servisi: 5
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 2 patlidžana
  • 1 tegla od otprilike 400 g domaćeg paradajz sosa bez povrća
  • 1/2 luka
  • 500 g mljevene junetine
  • 6 kašika kečapa
  • 60 g maslinovog ulja
  • so
  • Mljeveni crni biber
  • 150 g rendanog mocarela sira

Priprema

  1. Dodajte pola luka, prerezanog na dva dijela, u posudu za Thermomix. Program 5 sekundi brzinom 6 i mi ga isjeckamo.

  2. Ostatke sastružemo na dno posude i dodamo 30 g maslinovog ulja. Programiramo 8 minuta, 120º brzinom 0,5.

  3. Dodali smo 500 g mljevenog mesa, sol i malo mljevenog crnog bibera. Programirali smo 5 minuta, 120º brzinom 0,5.

  4. Dodajemo domaći paradajz sos, malo soli i programiramo 10 minuta, 115º brzinom 0,5.

  5. Dodajte 6 kašika kečapa i programirajte. 2 minuta, 115º brzinom 0,5. 

  6. Patlidžane narežemo po dužini na kriške koje nisu previše debele. Pripremimo veliku tavu s malo ulja i zagrijemo je. Pržimo ili zapečemo narezane patlidžane s obje strane, začinivši ih solju i paprom.

  7. Pripremamo pleh za pečenje i zagrijemo rernu na 200 stepeni Celzijusa, koristeći gornju i donju temperaturu.

  8. Složili smo sloj patlidžana, sloj mljevene govedine sa sosom od paradajza, još jedan sloj patlidžana i na kraju još jedan sloj mljevene govedine. Prelili smo rendanim mozzarellom. Pekli smo u rerni oko 10 minuta dok ne porumeni. Poslužili smo vruće.


Otkrijte druge recepte: Salate i povrće, Manje od 1 1/2 sata, Vremenom, Thermomix Recipes

Započnite razgovor

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.