Prijavite se o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

Obrnuta torta od jabuka, badema i meda

Doručak60 minuta10 porcije270 kalorija
1/52/53/54/55/5 (927 glasova)
Učitavam ...

por Ascen Jimenez

Jabučna torta

Da bi površina torte bila zaista sočna i sjajna, postoji samo jedna tajna: uradite to. izokrenuto.

U ovom slučaju, prvo što se stavi u kalup je preljev: jabuka, smeđi šećer i listići bademakoji nakon pečenja postaju najprimamljiviji dio kolača. Kada ih okrenete, izgledaju karamelizirano i punog okusa.

Tijesto ne zaostaje mnogo. Ono nosi mielšto je primjetno i u aromi i u konačnom okusu, pored toga što grčki jogurtkoje pruža mekoću, i suncokretovo ulje koje kolač održava mekim danima.

Obrnuta torta od jabuka, badema i meda

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Obrnuta torta od jabuka, meda i badema: sočna, jednostavna za pripremu i s neodoljivom karameliziranom površinom.

Obrnuta torta od jabuka, badema i meda
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: tradicional
  • Tip recepta: desayuno
  • Kalorije: 270
  • Servisi: 10
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • Malo maslaca za širenje kalupa
  • Dvije ili tri kašike smeđeg šećera
  • 10 g narezanih badema
  • 1 jabuka, oguljena i tanko narezana
  • 80 g bijelog šećera
  • 140 g grčkog jogurta
  • 80 g suncokretovog ulja
  • 40 g meda
  • 2 jaja
  • 225 g brašna
  • 10 g kvasca

Priprema

  1. Trebat će nam kalup za pečenje s odvojivim dnom promjera oko 22 centimetra. Namažite kalup maslacem.

  2. Namjestimo metlicu za mućenje u obliku leptira na oštrice čaše.  U posudu stavljamo 80 g kristal šećera, jogurt, suncokretovo ulje, med i dva jaja. Programiramo 2 minute, brzina 3.

  3. Dodajte brašno i kvasac. Mi programiramo 8 sekundi, brzina 3.

    Uklanjamo leptira.

  4. U pripremljenu posudu za pečenje pospite dvije kašike smeđeg šećera. Rasporedite narezane bademe i, na kraju, jabuku.

    Preko svega ovoga sipamo smjesu za tortu koju smo upravo pripremili, dobro poravnavajući površinu.

  5. Pečemo na 175 stepeni (prethodno zagrijana rerna) oko 40 minuta.

  6. Kada izvadite iz rerne, izvadite ga iz kalupa i okrenite (kao španski omlet). Najbolje je to uraditi dok je još vruće.

Više informacija - Domaći grčki jogurt u varomi


Otkrijte druge recepte: Cake shop

Započnite razgovor

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.