Prijavite se o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

Napuljska pan pizza

Masses4 porcije520 kalorija
1/52/53/54/55/5 (1.000 glasova)
Učitavam ...

por Alicia tomero

Napuljska pan pizza

Exquisite pizza! stvorili smo a spužvasto tijesto i gornji sastojci da napravite ovu picu u tiganju. To je ideja koju moramo probati kada ne možemo imati pećnicu.

Sa našim Thermomixom smo pripremili testo, sa samo Za 4 minuta ćemo ga pripremiti ostavite da odstoji 1 sat i pripremite ga za stavljanje u tepsiju.

Otići ćemo zapržite testo sa obe strane a mi ćemo završiti kuhanje sa svim tipičnim sastojcima odlične pizze. Garantujemo da će ispasti fantastičan, vrlo spužvast i sa zdravim sastojcima.

Napuljska pan pizza

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Ukusna pizza u tavi i veoma odlučna, jer smo napravili odličan recept bez upotrebe rerne.

Napuljska pan pizza
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: italiana
  • Tip recepta: mase
  • Kalorije: 520
  • Servisi: 4

    Sastojci

    • 250 g pšeničnog brašna
    • 7 g svježeg pekarskog kvasca
    • 160 ml tople vode (ne vruće)
    • 30 ml maslinovog ulja + prskanje da tijesto porumeni u tepsiji
    • 5 g soli
    • 6 kašika paradajz sosa
    • 1 mali luk
    • 2 kriške šunke Serrano
    • 1 svježa mocarela
    • svježi ili sušeni origano

    Priprema

    1. Spremimo mjernu čašu sa 160 ml tople, ne vruće vode i dodamo 7 g svježeg pekarskog kvasca. Ostavimo da odstoji 5 do 10 minuta da malo zapjeni.

    2. U našu Thermomix čašu dodamo 250 g pšeničnog brašna, vodu sa kvascem, 5 g soli i 30 ml maslinovog ulja. Mi ga programiramo 4 minuta brzinom gnječenja.

    3. Možemo ostaviti tijesto da odstoji u čaši 1 sat sa zatvorenim poklopcem. Ili ga izvadite iz čaše i ostavite da leži na površini i prekriven krpom.

    4. Kada smo ga pripremili možemo ga razvući na pobrašnjenu podlogu. U mom slučaju sam ga malo razvukla, a da nisam previše mesila i dodavala još malo brašna jer je bilo malo lepljivo. Oblikujemo ga u okrugli oblik da ga stavimo u tepsiju, prečnika otprilike 24 cm.

    5. Ostavimo da odstoji još 20 minuta pokriveno krpom. Zagrejemo tiganj sa malo maslinovog ulja i kada bude gotovo stavićemo ga unutra. Pustimo da porumeni sa jedne strane oko 10 minuta na srednjoj vatri. Okrenemo ga i pustimo da ponovo porumeni sa druge strane još 10 minuta.

    6. Uklonimo i u tepsiju stavimo papir za pečenje. Vratimo pizzu i dodamo paradajz sos, narezanu mozzarellu i serano šunku smotanu na male kriške. Po vrhu posipamo origanom.

    7. Stavimo na vatru i pokrijemo poklopcem. Ostavićemo ga na srednjoj vatri kako bi se završilo kuhanje i sastojci sjedinili. Imat ćemo između 6 i 8 minuta.

    8. Na kraju ga serviramo vruću sa listićima svježeg bosiljka i malo maslinovog ulja. Vrlo dobro!


    Otkrijte druge recepte: Opšti

    Započnite razgovor

    Ostavite komentar

    Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

    *

    *

    1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
    2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
    3. Legitimacija: Vaš pristanak
    4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
    5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
    6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.