Goveđi gulaš sa suvim pečurkama

Vidjet ćete kako je ovo ukusno. goveđa juha. Napravićemo ga sa dehidriranim pečurkama i rezultat će biti sočno meso sa ukusnim sosom.

Dehidrirane šampinjone morat ćemo namakati pola sata prije nego počnemo pripremati recept. U suprotnom, imaćemo naš gulaš. spremno za otprilike 20 minuta.

Koristićemo govedinu u trakama od oko dva centimetra. Možete kupiti već isječenu na kockice i sami napraviti trakice.

Ostavljam vam link za još jedan sličan recept. U ovom slučaju porcije mesa su veće, a uz gulaš ide i krompir: Goveđi gulaš sa krompirom Varoma

Goveđi gulaš sa suvim pečurkama

Ispis recepta

Sačuvaj recept

Prijavite se za označavanje blizu

Korisničko ime ili email

Contraseña

Recuerdame

Još nema računa? Registuj se

Komentari

Samo naprijed i pripremi hljeb, sos to zaslužuje.

• Ascen Jimenez

• Kuhinja: tradicional
• Tip recepta: Carnes
• Kalorije: 360
• Servisi: 4

Sastojci

• 50 g luka
• Nekoliko svježih listova peršina
• 25 g maslinovog ulja
• 20 g dehidriranih gljiva
• 100 g pasate od paradajza
• so
• 500 g junećeg mesa u trakama
• 1/2 kašičice paprike iz La Vere

Priprema

1. Dehidrirane pečurke operemo i potopimo. Imaćemo ih u vodi pola sata.

2. Nakon tog vremena u čašu stavimo luk i malo peršunovog lista. Mi programiramo 6 sekundi, brzina 5. Lopaticom spuštamo ono što je ostalo na zidovima čaše.

3. Dodamo ulje i programiramo 3 minute, 120º, brzina 1.

4. Sada dodajemo paradajz, so, meso i papriku. Mi programiramo 10 minuta, 100 °, okretanje lijevo, brzina žlice.

5. Dodamo pečurke (bez vode) i programiramo 10 minuta, 100 °, okretanje lijevo, brzina žlice.

Više informacija - Goveđi gulaš sa krompirom Varoma