Prijavite se o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

Galicijski omlet od krompira

Starters25 minuta4 porcije250 kalorija
1/52/53/54/55/5 (1.004 glasova)
Učitavam ...

por Irene Arcas

Galicijski omlet

Neki dan su nas prijatelji pozvali da jedemo u baru i dali su nam ovaj tapas omlet. Volio sam! Bilo je tako ukusno i sočno da se nisam ustručavao pokušati ga reproducirati kod kuće s Thermomixom. To je omlet ispunjena lacon con sir od bradavica y paprike.

U pratnji salate, to je okrugla večera. Pored toga, možete ga ostaviti unaprijed pripremljenog i samo ga zagrijati neposredno prije posluživanja.

Galicijski omlet od krompira

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Iznenađujući omlet od krompira u galicijskom stilu, punjen šunkom, sirom od sisara i paprikom. Sočan i ukusan, savršena je opcija za večeru.

  • Irene Arcas
  • Tip recepta: starteri
  • Kalorije: 250
  • Servisi: 4
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 200 g luka iseći na četvrtine
  • 200 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
  • 500 g krompira narezanog na tanke kriške
  • 1 kašičica soli
  • 6 jaja
  • 200 g svinjskog ramena
  • 150 g sira od tetile ili Arzúa
  • Paprika po ukusu

Priprema

  1. Stavili smo luk u čašu i programirali 4 sekundi, brzina 4. Dodamo ulje i programiramo 7 minute, temperatura varome, brzina žlice.

  2. Stavimo leptira na oštrice i dodamo krumpir i malo soli. Mi programiramo 13 minute, temperatura varome, skretanje ulijevo, brzina 1.

  3. Uklonimo leptira i bacimo krumpir u korpu stavljenu na posudu, tako da se višak ulja ocijedi. Bez pranja čaše dodajemo jaja i sol te programiramo 10 sekundi, brzina 3.

  4. Izvadimo jaja i pomiješamo ih s krumpirom u posudi.

  5. U tavu stavimo par kašika ulja. Kad je vruće, prelijemo polovicu preparata od krumpira i šunku i sir stavimo na komade. Po ukusu pospite paprikom. Prekrivamo ostatkom pripreme od krompira. Vučemo se na umjerenoj vatri 1.30 minuta. Tortilju okrećemo, ostavljajući je da se stisne s druge strane još 1.30 minuta. Ako volite više skute, ostavite 2 ili 3 minute sa svake strane.

Galicijski omlet 2

Ekvivalencije TM21

Thermomix ekvivalencije


Otkrijte druge recepte: Predjela, Regionalna kuhinja, Manje od 1/2 sata

1 komentar, ostavite svoj

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

     Mari Luz Ubago rekao je
    čini 12 godina

    Hip Hip Hura !! Zvjezdani recept tamo gdje postoje. Čak sam kupio i novu tavu za prženje, hee

    Odgovor Mari Luz Ubago