Cecina, feta sir i empanadas od jabuka

Empanadille su jedna od onih grickalica koje omogućavaju beskrajne kombinacije okusa. Danas predlažemo gurmansku verziju koja iznenađuje svojim kontrastnim okusima: sušena govedina, feta sir i jabukaOva mješavina ujedinjuje slano, kremasto i slatko u jednom zalogaju, idealno i kao aperitiv i za neformalnu večeru.

Cecina pruža intenzivan i dimljeni okus koji se savršeno kombinira sa mekoću i slanost feta sira. Jabuka, sa svoje strane, pruža svježinu i dašak kiselosti koji uravnotežuje cjelinu. Hrskavo tijesto empanade obavija sve ove sastojke sa neodoljivom teksturom.

Osim što ih je vrlo lako pripremiti, ovi knedle Mogu se kuhati ili u rerni ili u tavi. Savršeni su za druženje s prijateljima, originalnu užinu ili kao predjelo na posebnom meniju. Slijedite ovaj recept i vidjet ćete kako će postati jedna od vaših omiljenih užina.

Cecina, feta sir i empanadas od jabuka

Ispis recepta

Sačuvaj recept

Prijavite se za označavanje blizu

Korisničko ime ili email

Contraseña

Recuerdame

Još nema računa? Registuj se

Komentari

Hrskave empanade sa divnom kombinacijom suhomesnatih proizvoda, feta sira i slatke jabuke.

• Alicia tomero

• Kuhinja: španski
• Tip recepta: predjela
• Kalorije: 430
• Servisi: 4

• Vrijeme pripreme: 20M
• Vrijeme kuhanja: 30M
• Ukupno vrijeme: 50M

Sastojci

• 2 crvene jabuke
• 100g putera
• 2 kašika šećera
• 3 kašike vode
• 100 g sušenog mesa
• 1 pakovanje velikih, debelih vafla (12 komada)
• 150 g feta sira
• Suncokretovo ili maslinovo ulje za prženje

Priprema

1. Ogulite i narežite jabuku na male komadiće. U posudu Thermomixa dodajte 100 g maslaca, narezanu jabuku, 2 kašike šećera i 3 kašike vode. Podesite tajmer na 15 minuta, 120º brzinom 0,5.

2. Dodajemo feta sir i programiramo 1,5 minuta, brzinom 0,5.

3. Stavljamo empanade i počinjemo s punjenjem. Pomoću male kašike stavljamo mali dio sira i jabuke u sredinu omota.

4. Na vrh stavljamo nekoliko kriški suhomesnatog proizvoda i zatvaramo empanadu. Rubove pritisnemo malom vilicom.

5. Zagrijte ulje u tavi. Kada se zagrije, dodajte empanade da porumene sa obje strane. Izvadite iz tave i stavite na papirni ubrus da se ocijedi ulje. Poslužite vruće.