Sa šljivama, jabukom, šećerom i crnim vinom pripremit ćemo domaći džem originalno koliko i ukusno.

Njegova intenzivna boja i izuzetan okus čine ga pratnja Idealno za prirodne jogurte i tost. Također je idealan sastojak za kolače i peciva.

Pripremamo ga lako sa Thermomixom za manje od sat vremena. Ako Vakuumski pakujemo ispravno, u teglama se čuva sedmicama.

Džem od jabuka, šljiva i crnog vina

Prijavite se za označavanje

Domaći džem od šljiva, jabuke i crnog vina napravljen u Thermomixu. Idealan za deserte, jogurte ili kolače.

Stavite jabuku, šljive, šećer i crno vino u čašu. Stavite Varoma posudu na stakleni poklopac (umjesto mjerne šolje) i podesite vrijeme. 40 minute, 95º, brzina 1.

Dok se džem kuha, tegle možemo prokuhati u velikoj šerpi s vodom.
Nakon isteka programiranog vremena, nastavljamo kuhati džem programiranjem 10 minute, 120º, brzina 1.
Sipajte džem u tegle, napunite ih do vrha. Čvrsto ih zatvorite i okrenite naopako. Ostavite ih da se ohlade u tom položaju.
Nakon što se ohlade, provjeravamo da li su stvorili dobar vakuum: središte poklopca mora biti okrenuto prema unutra.