Prijavite se ili registrujte i uživajte u ThermoReceptima

Brokula i krompir na pari sa dresingom od mladog luka, sušenih paradajza i aromatičnog bilja

Povrće41 minuta5 porcije170 kalorija
(894 glasova)

Od Ascena Jiméneza

Preljev od mladog luka i sušenog paradajza

Danas ćemo kuhati i brokulu i krompir u Varomi , jednostavnoj i brzoj metodi kojom ujedno čuvamo sva svojstva povrća.

Da bismo dodali malo "živosti", poslužit ćemo ih s vinaigretteom koji ćemo pripremiti u blenderu. Vrlo ga je lako napraviti, a uključuje mladi luk, sušene rajčice, bijeli luk, malo senfa, ulje i aromatično bilje.

Može se poslužiti kao predjelo, a također može biti savršen prilog uz bilo koje meso ili ribu.

Ako volite hranu kuhanu na pari, ne smijete propustiti naše kuhano povrće s umakom od badema.

Brokula i krompir na pari sa dresingom od mladog luka, sušenih paradajza i aromatičnog bilja

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Brokula i krompir kuhani u Varomi s jednostavnim vinaigrette preljevom. Jednostavan, zdrav recept, savršen kao predjelo ili prilog.

Brokula i krompir na pari sa dresingom od mladog luka, sušenih paradajza i aromatičnog bilja
  • Ascen Jimenez
  • Kuhinja: moderna
  • Tip recepta: povrće
  • Kalorije: 170
  • Servisi: 5
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Za kuhanje na pari:

  • 600 g vode
  • 440 g brokule u cveću
  • 480 g oguljenog i pola centimetra narezanog krompira

Za preliv:

  • 25 g vlasca
  • 1 sušeni paradajz na ulju
  • 35 g maslinovog ulja
  • 1/2 kašičice senfa
  • 1/2 češnja belog luka
  • Nešto lišća peršina
  • Nekoliko listova bosiljka
  • Nekoliko listova timijana

Priprema

  1. Sipajte vodu u posudu. Stavite brokulu u Varoma posudu. Rasporedite krompir na Varoma pladanj. Postavite cijeli Varoma sklop na mjesto i programirajte 20 minuta, Varoma temperaturu, brzinu 1.

  2. Nakon tog vremena, provjerite je li krompir kuhan. Ako nije, izvadite brokulu i nastavite kuhati krompir još 10 minuta istom brzinom i temperaturom.

  3. Sada izvadite vodu iz posude i isperite je hladnom vodom. Dodajte sve sastojke za preljev i miksajte 10 sekundi brzinom 7. Sastružite stranice posude špatulom i miksajte još 10 sekundi brzinom 7.

  4. Povrće i krompir stavljamo u posudu za serviranje. Pored nje stavljamo zdjelu našeg preljeva.

Više informacija – Povrće na pari sa umakom od badema


Otkrijte ostale recepte iz: Varoma recepti

Započnite razgovor

Ostavite komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

Este sitio esta protegido por reCAPTCHA y laPolitika privatnostiiTerminos del servicio de Googlese aplican.

Period reCAPTCHA verifikacije je istekao. Molimo osvježite stranicu.