Prijavite se o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

Božićna salata sa kupusom, jabukom i mandarinama

Salate15 minuta6 porcije
1/52/53/54/55/5 (1.002 glasova)
Učitavam ...

por Irene Arcas

Salata od kupusa, jabuka i mandarina2

Ako ste u potrazi za svježom, šarenom salatom s okusima koja će iznenaditi ovaj Božić, ovo Salata na nemački način sa belim kupusom, jabukom, mandarinom Savršen je za ovu godinu. Ukusna je kombinacija hrskavih tekstura, prirodne slatkoće voća i kremastog preljeva koji ujedinjuje sve sastojke u harmoniji... uz taj tajni dodir crnog luka u prahu i jabukovog sirćeta... koji će ga učiniti neodoljivim!

Ovo je idealno kao lagani prilog ili kao glavno jelo salata je veoma raznovrsna i laka pripremiti u našem Thermomixu. Uz to, zahvaljujući kupusu i voću, hranljiva je i osvježavajuća opcija za svaku priliku. Zagarantovan uspeh za vašim stolom! Iako ga predstavljamo kao opciju za Božić, ne zaboravite na njega tokom ljeta. Savršeno je!

Salata od kupusa, jabuka i mandarina2

Božićna salata sa kupusom, jabukom i mandarinama

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Ako ste u potrazi za svježom, šarenom salatom s okusima koja će iznenaditi ovaj Božić, ovo Salata na nemački način sa belim kupusom, jabukom, mandarinom Savršen je za ovu godinu.

Božićna salata sa kupusom, jabukom i mandarinama
  • Irene Arcas
  • Tip recepta: salate
  • Servisi: 6
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 300 g bijelog kupusa
  • 2 jabuke (po mogućnosti kisele, kao Granny Smith)
  • 2 mandarine
  • 100 g majoneza (domaćeg ili kupovnog)
  • 1 nezaslađeni grčki jogurt
  • 1 žlica senfa
  • 1 kašičica luka u prahu
  • 1 kašičica šećera
  • 1 kašičica jabukovog sirćeta
  • Sol i papar po ukusu
  • sok od 1/2 limuna da spriječi oksidaciju jabuka

Priprema

  1. Kupus operemo i narežemo na krupnije komade. Stavljamo ga u Thermomix i nasjeckamo. 4 sekundi, brzina 5.

    Ako više volite manje komade, programirajte još 1-2 sekunde.

    Izvadimo i rezerviramo u velikoj posudi.

  2. Jabuke operemo (možete oguliti ili ne, po želji). Uklonimo jezgru i narežemo ih na velike komade.

    Hajde da ih iseckamo 2 sekundi, brzina 4. Odmah dodamo sok od pola limuna da spriječimo oksidaciju. Dodamo zajedno sa kupusom.

  3. Ogulimo mandarine i odvojimo segmente. Prepolovili smo ih. Dodamo u činiju sa kupusom i jabukom (nekoliko rezervišemo za ukrašavanje).

  4. Bez pranja čaše dodajemo majonez, jogurt, sirće, senf, luk u prahu, šećer, prstohvat soli i bibera. Mešamo tokom 10 sekundi brzinom 3 dok se sve ne integriše.

  5. Preljev dodajemo u mješavinu kupusa, jabuke i mandarine. Miješajte lopaticom dok se sve dobro ne sjedini.

    Ostavimo da odstoji u frižideru 20-30 minuta da se ukusi dobro izmešaju (ili nekoliko sati ako želimo da unapredimo rad).

     

  6. Poslužujemo u velikoj zdjeli ili na pojedinačnim tanjirima i po želji ukrašavamo s nekoliko segmenata mandarine ili malo korice limuna.


Otkrijte druge recepte: Zdrava hrana, Salate i povrće, Lako, Manje od 15 minuta, Navidad

Započnite razgovor

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.