Artičoka Dip

Oni od vas koji nas prate svakodnevno (a ima vas mnogo) već znaju da volimo predjela. Da, ne možemo to poreći. Volimo jela koja se mogu dijeliti dok ćaskamo i uživamo u dobrom vinu ili pivu.

Predjela nisu sinonim za višak niti moraju biti kalorična. Stoga nemojte požaliti što se tiče uživanja u ovom umaku od artičoke.

Umak, poput moussea ili paštete, namijenjen je posluživanju s hrskavim povrćem ili krekerima. Kontrast između glatkih i hrskavih tekstura je savršen, a kombinacije su gotovo beskrajne.

Ovaj umak od artičoke možete pripremiti kao užinu dok gledate film ili za ležernu večeru s prijateljima i porodicom. Ipak, ne treba vam baš izgovor da biste ga napravili!

Artičoka Dip

Ispis recepta

Sačuvaj recept

Prijavite se za označavanje blizu

Korisničko ime ili email

Contraseña

Recuerdame

Još nemate račun? Registrujte se

Komentari

Dip artičoka izvrsno je predjelo koje možete poslužiti na neformalnoj večeri s prijateljima ili porodicom.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tip recepta: predjela
• Kalorije: 110
• Servisi: 4

• Vrijeme pripreme: 2M
• Vrijeme kuhanja: 8M
• Ukupno vrijeme: 10M

Sastojci

• 200 g srca artičoke u konzervi
• 15 g maslinovog ulja
• 50 g luka
• 1 češanj belog luka
• 100 g namaza od sira
• 50 g kreme za kuvanje
• 2 nasjeckane grančice vlasca.
• Sol i bijeli biber
• Cijele grančice vlasca za ukrašavanje (opcionalno)

Priprema

1. Srca artičoke stavimo da se ocijede.

2. U međuvremenu, nasjeckajte luk i bijeli luk, oboje oguljeno. Nasjeckajte ih programirajući 3 sekunde, brzina 4. Ostružite stranice, dodajte ulje i pržite 5 minuta, 100º, brzina 2.

3. Nakon tog vremena, dodajte artičoke. Programirajte 2 minute, 100º, brzina 2.

4. Pustite da temperatura padne na 80º i dodajte sir, vrhnje i sjeckani vlasac. Začinite solju i biberom i miksajte 30 sekundi brzinom 5.

5. Po potrebi dodajte sol i biber. Uklanjamo neke posude širokih grla u kojima gosti mogu širiti svoje kolače, tost ili povrće.

6. Završavamo ukrašavanje sa ostatkom cijelih grančica vlasca i nekoliko slanih slanih dijelova.

Ekvivalentnosti sa TM21

Više informacija – Slani krekeri od sušenog paradajza

Izvor - Vital Kitchen