Prijavite se o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

Čokoladni kolačići II

Desert50 minuta30 porcije
1/52/53/54/55/5 (996 glasova)
Učitavam ...

por Irene Arcas

Čokoladni kolačići

Ako postoji recept koji može osvojiti svakoga, to je domaći keksi s komadićima čokoladeDanas vam donosimo novu verziju, s malom promjenom sastojaka koji su nam se jako svidjeli. Rezultat: hrskavi izvana, mekani iznutra i s tim neodoljivim čokoladnim dodirom koji se topi u ustima - to je klasik koji nikad ne izlazi iz mode. Priprema s Thermomixom je jednostavna: tijesto će biti gotovo za samo nekoliko minuta, a pećnica će se pobrinuti za ostalo.

Ovi kolačići su idealni za dijeljenje kao užinu, pravljenje s mališanima ili čuvanje u hermetički zatvorenoj posudi za slatku poslasticu u bilo koje doba dana. Sa jednostavnim sastojcima iz ostave i bez muke, imat ćete spektakularne kolačiće koji će oduševiti cijelu porodicu. I ne zaboravite da ih pravite s djecom - obožavat će ih!

Čokoladni kolačići

Čokoladni kolačići II

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Domaći čokoladni kolačići napravljeni u Thermomixu: hrskavi, mekani i sa svim okusima klasičnih američkih kolačića.

Čokoladni kolačići II
  • Irene Arcas
  • Kuhinja: americana
  • Tip recepta: desert
  • Servisi: 30
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

  • 140 g čokolade za deserte (50% kakao), isjeckane
  • 130 g putera u komadima
  • 100g šećera
  • 100 g smeđeg šećera
  • 1 jaje
  • 2 kašičice domaćeg vanilinog šećera
  • 1 kašičica prirodnog ekstrakta vanilije
  • 180 g pšeničnog brašna
  • ½ kašičica sode bikarbone
  • ½ kašičice praška za pecivo (kraljevski tip)
  • 1 prstohvat soli

Priprema

  1. Zagrijemo pećnicu na 180 ° CDva pleha za pečenje obložimo papirom za pečenje i ostavimo sa strane.

    Stavimo čokoladu u čašu i isjeckamo je. 3 sekundi/brzina 6Prebacimo u zdjelu i ostavimo sa strane.

  2. U posudu za miješanje stavljamo maslac, šećer, smeđi šećer, jaje i vanilin šećer. Miksamo. 2 min/brzina 3.

  3. Dodajte brašno, sodu bikarbonu, kvasac i sol. Promiješajte. 40 sekundi/brzina 4.

  4. Dodajemo sačuvanu čokoladu i miješamo. 30 sekundi/brzina 2.

     

  5. Koristeći dvije kašičice, oblikujte kuglice tijesta veličine oraha i stavite ih na pripremljene plehove za pečenje, ostavljajući razmak od oko 5 cm između svake. Ovdje ih možete napraviti deblje ili tanje. Ja volim deblje.

  6. Pečemo (jedan pleh odjednom) 10-12 min ili dok ne porumeni.

    Ostavite ih da se ohlade na rešetki prije serviranja ili čuvanja u hermetički zatvorenoj posudi. Važno je da ih u ovom koraku pustite da se ohlade jer će u suprotnom postati mekani i izgubit će onu ukusnu hrskavost.

Izvor: Cookidoo


Otkrijte druge recepte: Cake shop

Započnite razgovor

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.