Prijavite se o registracija i uživajte u ThermoRecipesima

Torta od kolačića, čokolade, kreme i sira

Desert35 minuta9 porcije430 kalorija
1/52/53/54/55/5 (464 glasova)
Učitavam ...

por Alicia tomero

Torta od kolačića, čokolade, kreme i sira

Ako volite torte koje se ne peku i super ukusne su, evo ove sjajne kreacije, napravljene sa keksi, čokolada, krema i sirTo je ideja koja je planirana da se doživi u slojevima i koja je veoma popularna među onima koji je isprobaju.

U našoj čaši ćemo napraviti sve smjese i odvojiti svaku sa sloj kolačića. Krajnji cilj je da, uz pomoć želatine, možemo fiksirati svaki sloj u frižideru.

Krajnji rezultat su dva sloja puna okusa. Prvi će imati neku vrstu Ganache set s čokoladom i kolačićima a drugi sloj će ublažiti taj ugriz, zahvaljujući mješavina kreme i siraUživaj!!

Torta od čokoladnog i kremastog keksa

Ispis recepta
Sačuvaj recept
Prijavite se za označavanje blizu
Komentari

Ukusna i slatka torta napravljena od kolačića i slojeva čokolade, kreme i sira.

Torta od čokoladnog i kremastog keksa
  • Alicia tomero
  • Kuhinja: španski
  • Tip recepta: desert
  • Kalorije: 430
  • Servisi: 9
  • Vrijeme pripreme:
  • Vrijeme kuhanja:
  • Ukupno vrijeme:

Sastojci

Čokoladni sloj

  • 45 kvadratnih krekera za tost
  • 200 g šlaga
  • 125g putera
  • 200 g čokoladnog temeljca

Sloj kreme

  • 400 g hladnog šlaga
  • 200 g krem ​​sira tipa Philadelphia
  • 150g šećera
  • 6 lista neutralne želatine
  • 1 velika čaša hladne vode
  • 4 kašike mlijeka

Priprema

  1. U našu zdjelu dodajemo 200 g tamne čokolade, ručno izlomljene na male komadiće. Također dodajemo 200 g vrhnja za šlag i 125 g maslaca. Programiramo. 4 minuta, 90º brzinom 0,5.

  2. U međuvremenu, pripremimo veliku čašu hladne vode i dodamo 6 listova neutralne želatine da omekšaju.

  3. Pripremili smo pravougaoni pleh, dovoljno velik da u njega lako stane 9 kolačića poredanih vertikalno u redove od po 3. Otprilike 16 x 24 cm. Stavili smo 9 kolačića na podlogu.

  4. Kada se čokoladna krema otopi, dodajte 15 kolačića, ručno izlomljenih na male do srednje komade. Špatulom promiješajte i izlijte smjesu na pleh. Zagladite površinu i vratite 9 kolačića.

  5. Očistimo posudu i u nju umetnemo leptir-nastavak za mućenje. Dodajemo 200 g krem ​​sira i 150 g šećera. Programiramo 15 sekundi brzinom 3.

  6. Dodajte vrlo hladnu slatku pavlaku i postavite brzinu na 4. Trebat će nam nekoliko minuta da se smjesa umuti, pazeći da smjesa ne bude previše umućena.

  7. U međuvremenu, zagrijte dvije kašike mlijeka skoro dok ne proključa. U tom trenutku dodajte dobro ocijeđeni želatin i odmah miješajte dok se ne otopi. Dodajte preostale dvije kašike mlijeka i promiješajte.

  8. Kada je smjesa kreme i sira gotova, dodajte otopljeni želatin. Dobro promiješajte, programirajući 30 sekundi brzinom 3,5.

  9. Dodajemo ga preko čokoladne smjese koju smo ostavili sa strane u plehu. Zagladimo površinu i na nju stavimo ostalih 9 kolačića. Stavimo u frižider i ostavimo da se stegne oko 3 sata.

  10. Nakon što se torta stegne, režemo je na porcije, poštujući cijeli oblik biskvita.


Otkrijte druge recepte: Manje od 1 1/2 sata, Vremenom, Deserti, Thermomix Recipes

Započnite razgovor

Ostavite komentar

Vaša e-mail adresa neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obavezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostuje Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.