Ovi kuharski trikovi su oni koji nam se sviđaju, jer uvijek ima trenutaka u životu da naučite nove stvari. Trikovi su genijalni i uvijek pomažu u uštedi vremena u kuhinji, pa čak i truda. Znate li kako seći luk bez plakanja? Vjerovatno znate neke lijekove, ali evo još nekih. Iznenadit ćete se s nekoliko brzih savjeta za vašu kuhinju.
Organizacija u kuhinji prije svega, trebali biste uvijek imati sve elemente na raspolaganju kako ne biste bili iznenađeni što ih morate tražiti. Ako trebate napraviti recept, pripremite i izvažite sve sastojke i neka budu pri ruci.
Ekspresni trikovi za kuvanje za vaš Thermomix
- Lako oljuštite beli luk, stavljajući ih u čašu i programirajući 5 sekundi pri brzini 4.
- Takođe možete narendati sir u samo nekoliko sekundi. Imate li komade sira koje treba potrošiti? Stavite taj komad u čašu i stavite ga na nekoliko sekundi na brzinu 10.
- da li želite da koristite tvoj kuvar za jaja? To možete učiniti bez problema, ali ćete u jednom od slučajeva morati koristiti korpu. Napunite čašu vodom do oznake, stavite korpu sa jajima i programirajte 14 minuta, Varoma temperatura na brzinu 1. Drugi način bi bio da ih prokuvate bez vode, da biste to uradili stavite u Varoma i programirajte 14 minuta na Varoma brzini 1.
- Da li i vi želite da kuvate pirinač? Biće zemlje i biće kako treba. Stavite pirinač u čašu sa odgovarajućom količinom vode. Postavite na 8 minuta na 100º, obrnutu rotaciju i brzinu kašike.
- A skuhati tjesteninu? Također je str
savršeno: Stavite vodu u čašu i programirajte 10 min/100°C/brzinu 1. Dodajte so i testeninu kroz otvor i programirajte vreme navedeno na pakovanju 100°C/brzinu 1.
- Možete Umutiti bjelanca u čvrst snijeg ili umutiti kremu. Stavite leptir u čašu i lakše ćete ga blendati. Morat ćete koristiti brzinu 3,5 i paziti da se šejk ne prelije.
- Iskoristite sve ostatke starog kruha. Napravite prezle. Stavite u čašu i blendajte na brzini 7-10 nekoliko sekundi. Imaćete spremne domaće prezle.
- Možete zagrejati med Ako se stvrdnuo, možete ga zagrijati u bain-mari-u ili u Thermomixu, programirajući 2 minute na 50º pri brzini 1.
- Napravite a brzi sladoled sa vašim Thermomixom. Zamrznite voće i stavite u Thermomix posudu. Programirajte 1 minut, brzina 5 do 10 progresivno. U smoothie možete dodati kondenzovano mlijeko ili grčki jogurt.
- Ako vam ostane mesa ili odreska, možete napraviti mleveno meso u sekundi. Stavite meso u posudu za mešanje. Ako je zamrznuto, biće mnogo bolje da mleveno meso bude ujednačeno. Programiramo 10 sekundi brzinom 5-10 progresivno.
- Možemo napraviti domaće brašno sa zobom, pirinčem ili bademima. Meljemo ga 1 minut pri brzini 10.
- Mi takođe možemo napraviti šećer u prahu, Šećer drobimo 20 sekundi brzinom 10.
- Agrumi se mogu i u prahu. Tehnika se sastoji od narendati koricu limuna ili pomorandže (pazite da ne ogrebete bijeli dio), zatim ga osušite i blendajte u Thermomix-u.
- Jedan od trikova koji se najviše sviđa je pravite prirodni jogurt bez napora. Da biste to učinili, pomiješajte punomasno mlijeko sa prirodnim jogurtom u čaši. Zatim programirajte 6 minuta na 50º, brzina 3. Sve što treba da uradite je da sipate jogurt u čaše, poklopite ih i ostavite da odmaraju na toplom mestu.
- Mi takođe možemo koristite aparat za paru dok pravite drugu vrstu recepta u čaši. Komadice Varome stavljamo dok kuhamo gulaš ili supu i tako kuhamo bilo koju hranu na pari. Na ovaj način možemo uštedjeti vrijeme i energiju.
