Postoje deserti koji vas osvoje na prvi pogled, a Čizkejk sa kremom od pistacija To je jedan od njih. Njegova nježno zelena boja i kremasta tekstura čine da se svaka kriška osjeća kao mali dragulj. Kombinuje glatkoću sira s nježnim, blago prepečenim okusom pistacija.

Ovaj desert je savršen za posebne prilike ili da počastite sebe elegantan tretman bez previše kompliciranja. Hrskava baza je u kontrastu sa svilenkastim filom, a krema od pistacija dodaje sofisticiran i originalan dodir koji iznenađuje sa svakim zalogajem.

Osim toga, njegov Priprema je jednostavna i ne zahtijeva komplicirane tehnike. Sa samo nekoliko sastojaka i malo strpljenja, dobit ćete neodoljivu tortu koja izgleda spektakularno na stolu i ostavit će sve da žele još.

Torta od pistacija s kremom od sira

Ispis recepta

Sačuvaj recept

Prijavite se za označavanje

Komentari

Elegantna torta sa krem sirom i pistacijama, blagog mirisa i svilenkaste teksture.

Alicia tomero

Kuhinja: španski
Tip recepta: desert
Kalorije: 455
Servisi: 8

Sastojci

300 g krem sira tipa Philadelphia
200 g pistacija
200 g bijele čokolade
1 kašičica ekstrakta vanilije
6 mekih piškota
3 kašika šećera
1 šaka oljuštenih pistacija za dekoraciju

Priprema

krema od pistacija

U posudu stavite 300 g bijele čokolade, ručno izlomljene na komadiće. Program 2 minuta, 90º brzinom 0,5.
Otopljenu čokoladu izvadimo iz čaše i ostavimo sa strane. Čašu očistimo i osušimo.
Stavili smo 200 g pistacija u posudu. Programirali smo 30 sekundi brzinom 6.
Ostatke pistacija spuštamo u sredinu i dno čaše uz pomoć špatule. Ponovo programiramo 30 sekundi brzinom 6.
Ponovo spuštamo ostatke i programiramo 40 sekundi brzinom 7. Trebali bismo dobiti vrlo kremastu pastu, gdje se na vrhu kreme od pistacija može vidjeti malo ulja. Ako nije pravilno izmiješano, možete programirati druge postavke. 30 sekundi brzinom 7.
Ponovo sastružemo stranice posude, gurajući smjesu na dno i sredinu. Dodajemo otopljenu bijelu čokoladu i kašičicu ekstrakta vanilije, a zatim programiramo aparat. 2 minute brzinom 1.
Cheesecake

Dodajte 300 g sira i tri kašike šećera. Program 1 minut brzinom 3.
Potreban nam je kvadratni ili okrugli kalup, promjera oko 15 do 18 cm. Trebao bi biti silikonski kalup s odvojivim dnom ili ga možete obložiti papirom za pečenje radi lakšeg vađenja. Stavite biskvitne kore na dno i dodajte fil od krem sira s pistacijama. Ohladite u hladnjaku dok se ne stegne. Idealno bi bilo ostaviti da odstoji preko noći za najbolje rezultate.
Kada je gotovo, izvadite ga iz kalupa i ukrasite sjeckanim pistacijama.

ThermoRecetas

Torta od pistacija s kremom od sira

Torta od pistacija s kremom od sira

Sastojci

Priprema

krema od pistacija

Ostavite komentar Otkaži odgovor